Winzer Sommerach Sommeracher Katzenkopf Silvaner Ortswein trocken Bocksbeutel Franken 0,75 l
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Dieser Silvaner ist frisch, schlank und vom Muschelkalk geprägt. Unendlich viel Mineralität. Aromen von Williams-Birne und Apfel.
Expertise
„Der Ort an der Sonnenseite des Flusses“ – so lautet die freie Übersetzung Sommerachs. Bereits im elften Jahrhundert glänzte der Sommeracher Wein in Urkunden aufgrund seiner vorzüglichen Güte. Wenige Schritte von der Ortsmitte entfernt, trifft man auf den imposanten historischen Giebel des Winzerkellers, der eindrucksvoll beweist, dass Lebensart und Atmosphäre des malerischen Örtchens vom Wein und seinen Winzern geprägt sind. Beinahe jede angestammte Familie im Ort hat mindestens einen Weinberg im Familienbesitz – ein über Generationen weitergegebener Erfahrungsschatz, den es zu bewahren gilt. Mineralisch, elegant und körperreich, eben typisch fränkisch kommt dieser Silvaner daher. Die Rebsorte Silvaner ist eine der ältesten heute noch angebauten weißen Rebsorten.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Farbe: | Strohgelb |
| Rebsorte: | Silvaner |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Franken |
| Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
| Jahrgang: | 2021 |
| Prämierungen: | Franken Gold- Fränkischer Weinbauverband e.V. |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Restsüße: | 4,1 g/l |
| Säuregehalt: | 6,4 g/l |
| Geschmack: | Frisch und schlank und vom Muschelkalk geprägt. Unendlich viel Mineralität. Aromen von Williams-Birne und Apfel. |
| Nase: | In der Nase finden sich Aromen von Williams-Birne und Apfel. |
| Speisenvorschlag: | Zu Fisch und Schalentieren, feinen Spargelgerichten oder zu Ragouts und hellem Fleisch. |
| Trinktemperatur: | 8 ° C |
| Trinkreife von: | 1 |
| Trinkreife bis: | 4 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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