Simonsig "Two's Company" Cabernet Sauvigon & Shiraz W.O. Stellenbosch Südafrika 0,75 l
9,90 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Eine harmonische Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Shiraz mit intensiver Frucht, feiner Würze und samtiger Struktur. Ausdrucksstark, ausgewogen und vielseitig – ein moderner Rotwein mit südafrikanischem Charakter.
Expertise
Mit Two’s Company verbindet das südafrikanische Weingut Simonsig zwei Rebsorten, die sich perfekt ergänzen: Cabernet Sauvignon bringt Struktur und Cassis-Aromen, während Shiraz Frucht, Würze und Fülle beisteuert. Die Trauben werden bei optimaler Reife gelesen und zunächst zwei Tage kalt mazeriert, bevor die Gärung über 8–14 Tage erfolgt. Regelmäßige Pumpovers sorgen für eine intensive Extraktion von Farbe und Aromen. Ein kleiner Teil des Weins reift 12 Monate im Holzfass, wodurch feine Würze und zusätzliche Tiefe entstehen. Das Ergebnis ist eine ausgewogene, fruchtbetonte Cuvée mit moderner Stilistik, samtiger Struktur und hohem Trinkgenuss.
| Ernährungshinweis: | vegan |
|---|---|
| Nährwert Zusatz: | Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
| Weinart: | Rotwein |
| Farbe: | Kräftiges Rubinrot mit dunklen Reflexen. |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Shiraz |
| Cuvée: | 60% Cabernet Sauvignon, 30% Shiraz |
| Herkunftsland: | Südafrika |
| Region: | Stellenbosch |
| Qualitätsstufe: | W.O. Stellenbosch |
| Jahrgang: | 2022 |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Restsüße: | 4,2 g/l |
| Säuregehalt: | 5,5 g/l |
| Geschmack: | Am Gaumen weich, rund und ausgewogen. Cassis und dunkle Beeren verbinden sich mit reifer Kirsche und würzigen Noten von weißem Pfeffer und Nelken. Feine Tannine, dezente Holznuancen und ein harmonischer, fruchtbetonter Abgang. |
| Nase: | Fruchtig und würzig mit Aromen von Brombeere, Kirsche und schwarzer Johannisbeere. Ergänzt durch feine Gewürznoten wie Pfeffer und Nelke sowie einen Hauch Eiche. |
| Speisenvorschlag: | Ideal zu gegrilltem Fleisch, Barbecue, Pasta, Pizza oder würzigen mediterranen Gerichten. Ein vielseitiger Begleiter für gesellige Abende. |
| Trinktemperatur: | 18 ° C |
| Trinkreife von: | 2026 |
| Trinkreife bis: | 2032 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Simonsig Wine Estate
Kromme Rhee Road
7605Koelenhof
Südafrica
Inverkehrbringer:
Stephan Pellegrini GmbH - DE-ÖKO-007 -
Ostring 29
76829 Landau - Deutschland
SÜDAFRIKA
Anmelden