Simonsig Merindol Syrah W.O. Stellenbosch Südafrika 0,75 l
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Ein herausragender Syrah aus Stellenbosch mit intensiver Frucht, ätherischer Würze und beeindruckender Tiefe. 18 Monate in neuer französischer Eiche gereift – kraftvoll, elegant und mit großem Lagerpotenzial. Limitiert.
Expertise
Der Merindol Syrah der Familie Malan von Simonsig trägt seinen Namen in Erinnerung an die südfranzösische Heimat ihrer Vorfahren. Heute zählt er zu den besten Syrah Südafrikas. Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen in Stellenbosch, bekannt für ihre ideale Kombination aus Klima, Höhenlage und Böden. Der Wein reifte 18 Monate in 100 % neuer französischer Eiche, was ihm Struktur, Tiefe und Eleganz verleiht. Die kräftigen, fein texturierten Tannine geben ihm ein Lagerpotenzial von 8–10 Jahren und machen ihn zu einem Syrah von außergewöhnlicher Qualität.
| Ernährungshinweis: | vegan |
|---|---|
| Nährwert Zusatz: | Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Weinart: | Rotwein |
| Farbe: | Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. |
| Rebsorte: | Syrah |
| Herkunftsland: | Südafrika |
| Region: | Stellenbosch |
| Qualitätsstufe: | W.O. |
| Jahrgang: | 2018 |
| Prämierungen: | Decanter Panel Tasting 2022: 96 | John Platter Guide 2022: 94 | Veritas 2021: Gold |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Restsüße: | 2,7 g/l |
| Säuregehalt: | 4,8 g/l |
| Geschmack: | Am Gaumen zeigt sich der Merindol kraftvoll, konzentriert und vielschichtig. Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaume und roten Beeren verbinden sich mit schokoladigen Noten, feiner Tabakwürze und eleganter Holzstruktur. Straffe, aber reife Tannine und ein |
| Nase: | Ausdrucksstark und komplex mit roten Beeren, Schwarzkirsche, Pflaume und einer markanten ätherischen Würze. Ein Hauch Eukalyptus und feine Röstnoten verleihen zusätzliche Tiefe und Eleganz. |
| Speisenvorschlag: | Ideal zu Rindfleisch, Espetadas (portugiesische Fleischspieße), geschmortem Fleisch oder gegrilltem Thunfisch. |
| Trinktemperatur: | 18 ° C |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Simonsig Wine Estate
Kromme Rhee Road
7605Koelenhof
Südafrica
Inverkehrbringer:
Stephan Pellegrini GmbH - DE-ÖKO-007 -
Ostring 29
76829 Landau - Deutschland
SÜDAFRIKA
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