Niepoort Vintage 2015er Portwein DOC Douro 0,75 l
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Die Süße versteckt sich hinter tollen Tanninen, der Alkohol hinter der überschwänglichen Konzentration und all das wird von der fantastischen natürlichen Säurestruktur des Jahrgangs ausbalanciert. Ein Port mit großem Reife und Lagerungspotential.
Expertise
Dirk Niepoort: „Die Süße versteckt sich hinter tollen Tanninen, der Alkohol hinter der überschwänglichen Konzentration und all das wird von der fantastischen natürlichen Säurestruktur des Jahrgangs ausbalanciert. Die Aromen in der Nase sind noch etwas schüchtern, aber fokussiert, kein überreifer Rumtopf, sondern feiner, eleganter Fruchtcharakter mit Komplexität, der einfach Freude beim Hineinriechen bereitet. Die Ausgewogenheit und Harmonie in der Flasche lassen auf eine großartige Zukunft hoffen. Man kann ihn in den kommenden Jahren auf seine strahlende Jugend hin verkosten, in 20 Jahren dann erstmals richtig trinken und vollen Genuss wird er in 40 Jahren bieten. Ein Wein für die kommenden Generationen, der zeigen wird, was das Douro-Tal wirklich kann.” Reifung: 2 Jahre in Holzfud
| Weinart: | Likörwein |
|---|---|
| Cuvée: | Sousão, Tinta Amarela, Tinta Cão, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Franca |
| Herkunftsland: | Portugal |
| Region: | Vinho do Porto (D.O.C.) |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Prämierungen: | 96 Punkte The Wine Advocate 2021 97 Punkte Greg Sherwood (MW) 5/2021 98 Punkte Jaime Goode - Thge Wine Anorak 2021 |
| Alkoholgehalt: | 19,5 % vol. |
| Restsüße: | 101 g/l |
| Säuregehalt: | 5 g/l |
| Speisenvorschlag: | Dessert: Kuchen, Pão de Ló (portugiesischer Biskuitkuchen) / Käse: Blauschimmelkäse, Hartkäse, Kräftig, Schafskäse, Stilton |
| Trinktemperatur: | 17 ° C |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Niepoort Vinhos
Rua Cândido dos Reis, 670
4400-071 Vila Nova de Gaia
PORTUGAL
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