Le Petit Béret Rosé Prestige alkoholfrei Frankreich 0,75 l
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Insgesamt fünf Jahre Forschungs- und Entwicklungsarbeit hat Dominique Laporte, Mitbegründer des Unternehmens, investiert, um ein alkoholfreies Getränk zu erzeugen, dass eine echte Alternative zu Wein darstellt.
Expertise
Dominique Laporte ist aktuell einer der besten Sommeliers in Frankreich und erklärt: „Ebenso wie bei einem Wein ist bereits die Auswahl der richtigen Lagen ausschlaggebend für die Qualität, allerdings ist bei dem alkoholfreien Getränk eine noch frühere Ernte wichtig. Damit keine Gärung stattfinden kann, werden jegliche Prozesse steril durchgeführt.“ Weiter erläutert er, dass der Traubenmost einen neunstufigen Herstellungsprozess durchläuft: „Das Geschmacksbild eines echten Weins erhält das Getränk mittels einer Zucker- und Säureregulierung sowie des Aufbaus einer Gerbstoffstruktur.“ So entsteht nicht nur ein Getränk, das eine sehr gutschmeckende alkoholfreie Weinalternative ist, man kann sogar ganze Menus mit Le Petit Béret begleiten. Für Dominique Laporte, der jede Cuvée selbst zusamme
| Lagerfähigkeit: | 3 Jahre |
|---|---|
| Nährwert Zusatz: | Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
| Weinart: | Rosé |
| Farbe: | Lachsfarben |
| Rebsorte: | Cinsault, Grenache |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Restsüße: | 35 g/l |
| Säuregehalt: | 6,4 g/l |
| Geschmack: | Am Gaumen einladend und fruchtig mit schönen Zitrusnoten, im Abgang frisch und anhaltend |
| Nase: | Intensive Aromen von Kirsche, Stachelbeere, Himbeere und Grapefruit. |
| Speisenvorschlag: | Salaten mit Garnelen, Lachs gebratener oder aus dem Ofen, Garnelen-Spieße mit Curry, flambierte Garnelen, Hähnchenfilet mit Zitronengras oder einfach solo genießen. |
| Trinktemperatur: | 6 ° C |
| Trinkreife bis: | 2 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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