Köster-Wolf Dornfelder halbtrocken Rheinhessen 0,75 l
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Der Dornfelder kommt am Gaumen angenehm unkompliziert, am Ende überzeugt er mit einem Geschmackvollen Abgang. Vollmundig, mit dezenten Steinobstaromen.
Expertise
Vor 25 Jahren trafen sich die Winzertocher Bärbel Schlösser aus der Pfalz und der Winzersohn Claus Wolf beim Studium »Weinbau und Œnologie« an der Fachhochschule Geisenheim. Beide absolvierten ihr Studium mit Erfolg – und kamen als Paar in das Weingut Köster-Wolf nach Albig. Claus und Bärbel Wolf haben in den vergangenen Jahren die enge Verzahnung der Betriebsabläufe von 33 Hektar Weinbergen bis in den Keller und schließlich den Verkauf nachdrücklich vorangetrieben. Ihre Erfahrungen geben sie ihren Söhnen Maximilian und Ferdinand mit auf den Weg. Beider Interesse gilt schon jetzt dem Gut, und so blickt die Familie mit Zuversicht in eine perspektivenreiche Zukunft. Ihre Naturverbundenheit spiegelt sich in ihrem Engagement für heimatliche Naturschutzgebiete wieder
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Farbe: | Rubinrot |
| Rebsorte: | Dornfelder |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Rheinhessen |
| Qualitätsstufe: | Gutswein |
| Jahrgang: | 2021 |
| Prämierungen: | Silberner Kammerpreis |
| Alkoholgehalt: | 12 % vol. |
| Restsüße: | 15,3 g/l |
| Säuregehalt: | 5,3 g/l |
| Geschmack: | Es kommt eine Feine süße zum vorscheinen, die sich allerdings nicht in dem Vordergung drängt. |
| Nase: | Kirsch und Brombeeraromen. |
| Speisenvorschlag: | Der Wein passt zu gegrilltem Fleisch oder Antipasti, er kann aber auch hervorragend als Sollist getrunken werden. |
| Trinktemperatur: | 18 ° C |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Köster Wolf Weingut
Langgasse 62
55234 Albig/Rheinhessen
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