Karl Pfaffmann -Selection- Riesling Nußdorfer Kirchenstück Pfalz 0,75 l
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Nach wie vor gehört Riesling zu den beliebtesten Rebsorten Deutschlands. Warum das so ist, lässt sich anhand dieses Beispiels leicht erschmecken. Mit dieser feinen Riesling Selection wurde ein Ehrenplatz in der Riesling-Top-Riege bereitet.
Expertise
Generation für Generation ein Leben für den Wein: Großeltern, Eltern und erwachsene Kinder – haben sich der Familientradition verschrieben und ihre eigene Identität in die Kunst des Weinmachens eingebracht. Als zertifiziertes Mitglied von Fair’n Green verbessern sie die gesamte Betriebsführung stetig und nachhaltig, von der Arbeit im Weinberg bis hin zur Vermarktung. Topweine entstehen nur durch größtmögliche Sorgfalt im Weinberg im Einklang mit der Natur. Die Philosophie von FAIR’N GREEN spiegelt genau diese Vorstellung von nachhaltigem Weinbau verbunden mit gesellschaftlich, verantwortungsvollem Handeln und fairer Zusammenarbeit mit Mitarbeitern, Kunden und Lieferanten wider. FAIR’N GREEN ist das Siegel für nachhaltigen Weinbau.
| Ernährungshinweis: | vegan |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Farbe: | Strohgelb |
| Rebsorte: | Riesling |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Lage: | Nußdorfer Kirchenstück |
| Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
| Jahrgang: | 2021 |
| Terroir: | Kalkhaltiger Löss Lehm Boiden |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Restsüße: | 7,7 g/l |
| Säuregehalt: | 7,1 g/l |
| Geschmack: | Die angenehm ausgeprägte Mineralität und die fruchtige Säure sorgen für ein komplexes und elegantes Aroma |
| Nase: | Saftige Litschi-, Nektarine- und Apfelnoten, die sich mit einem finalen Grapefruitaroma wunderbar im Glas entfalten |
| Speisenvorschlag: | Die saftige Struktur des Rieslings aus dem Nußdorfer Kirchenstück verlangt geradezu nach einem kräutrigen Käse wie z.B. einem Allgäuer Bergkäse mit Kräutermantel oder einem Hartkäse mit Rosmarin. Generell entfaltet sich die Frucht-intensität dieses Ries |
| Trinktemperatur: | 8 ° C |
| Trinkreife von: | 2023 |
| Trinkreife bis: | 2025 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Pfaffmann Karl GmbH & Co. KG
Allmendstr.1
76833 Walsheim / Pfalz
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