Julius Zotz Bammerthäusle Markgräflerland Baden 0,75 l
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Eine kultivierte Cuvée nach bordelaiser Vorbild mit Tiefe, Eleganz und Struktur. Klar, präzise und kraftvoll – der ideale Wein für festliche Anlässe und besondere Genussmomente.
Expertise
Der Bammerthäusle ist eine anspruchsvolle Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, vinifiziert nach klassischem bordelaiser Vorbild. Die Trauben werden sorgfältig verarbeitet und durchlaufen eine 18-tägige Maischegärung zur intensiven Aroma- und Strukturgewinnung. Der biologische Säureabbau sowie die 20-monatige Reifung in französischer Eiche verleihen dem Wein Tiefe, Eleganz und eine feine Holzprägung. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, dennoch präziser Rotwein mit klarer Handschrift, großem Anspruch und feierlichem Charakter.
| Nährwert Zusatz: | Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Farbe: | Tiefes Rubinrot mit dunklen Reflexen. |
| Rebsorte: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Baden |
| Lage: | Markgräflerland |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Jahrgang: | 2020 |
| Prämierungen: | Fallstaff 93 Punkte, Goldmedaille |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Restsüße: | 1 g/l |
| Säuregehalt: | 4,8 g/l |
| Geschmack: | Am Gaumen frisch, kühl und konzentriert mit dichter Struktur. Straffes, fein geschliffenes Tannin, ein lebendiger Säurenerv und eine beeindruckende Länge verleihen dem Wein Spannung und Eleganz. Kraftvoll und zugleich präzise – mit großem Entwicklungspote |
| Nase: | Kristallklar und ausdrucksstark mit Aromen von Paprika, Pfeffer, Cassis und roten Beeren. Würzig, tief und sehr fokussiert – typisch bordelaiser Stilistik. |
| Speisenvorschlag: | Ein Genuss zu Rinderfilet oder Lammkarree. Perfekt für festliche Menüs, besondere Anlässe und gehobene Küche. |
| Trinktemperatur: | 18 ° C |
| Trinkreife von: | 3 |
| Trinkreife bis: | 12 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Zotz Julius KG Weingut
Staufener Str.3
79423 Heitersheim
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