Giustini Acinorè Old Vines Primitivo di Manduria DOC LIMITED EDITION Apulien Italien 0,75 l
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Ein kraftvoller, tiefgründiger Primitivo di Manduria aus über 50 Jahre alten Alberello-Reben. Sechs Monate in französischer Eiche gereift, zeigt er enorme Tiefe, Würze und Länge – ein limitierter Spitzenwein mit Charakter.
Expertise
ACINORÈ ist mehr als ein Primitivo – er ist eine Hommage an die alten Reben Apuliens. Aus über 50 Jahre alten Alberello-Rebstöcken gewachsen, vereint dieser limitierte Spitzenwein die Kraft der südlichen Sonne mit der Tiefe und Würze seines einzigartigen Terroirs. Schon im Duft öffnet sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus dunklen Beeren, reifer Kirsche, Kakao, Lakritz und feinem Tabak. Am Gaumen zeigt sich ACINORÈ trocken und zugleich umhüllend, kraftvoll und doch harmonisch. Dichte, reife Tannine, feine Holzwürze aus sechs Monaten französischer Eiche und eine beeindruckende Länge machen jeden Schluck zu einem intensiven Erlebnis. Dieser Primitivo ist gemacht für besondere Momente: für lange Abende, große Gerichte und für Genießer, die Charakter, Tiefe und Authentizität schätzen. Ein We | 0.00 | 0
| Lagerfähigkeit: | 8 Jahre |
|---|---|
| Nährwert Zusatz: | Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
| Weinart: | Rotwein |
| Farbe: | Tiefes, intensives Rubinrot. |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Lage: | Manduria |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Jahrgang: | 2023 |
| Alkoholgehalt: | 15 % vol. |
| Geschmack: | Trocken, vollmundig und äußerst konzentriert. Aromen von reifen dunklen Beeren und roten Früchten verbinden sich mit Noten von Kakao, Lakritz und feiner Tabakwürze. Kräftige, gut eingebundene Tannine, robuste Struktur und ein außergewöhnlich langer, harmo |
| Nase: | Weit und vielschichtig mit intensiven Noten von Brombeere und roten Beeren, dazu Anklänge von Johannisbrot, Lakritz, hellem Tabak und Kakao. Ausdrucksstark, tief und sehr elegant. |
| Speisenvorschlag: | Ideal zu Wildgerichten, geschmortem oder gebratenem Rindfleisch, kräftigen Braten sowie zu gut gereiftem Käse. Ein Wein für besondere Genussmomente. |
| Trinktemperatur: | 18 ° C |
| Trinkreife von: | 2025 |
| Trinkreife bis: | 2030 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Giustini di Papadopoli Salvatore
Via Roma SNC - Frazione Z.I.
74027 San Giorgio Jonica (TA)
ITALIEN
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