Château Haut-Rocher Grand Cru Saint-Emilion Bordeaux 0,75 l
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Es wurden die traditionellen Rebsorten des rechten Bordeaux-Ufers vereint: Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Zum Lagern geeignet, verbessert er sich mit der Zeit. Jung getrunken verführt er mit seinen Fruchtaromen. Ausbau 15 Mon. im Fass.
Expertise
Die Familie de Monteil führt seit dem 17. Jahrhundert das Weingut Château Haut-Rocher am östlichen Rand der Appellation Saint-Émilion. Gleich anschließend stehen die Weinberge des Château Bréhat in der Appellation Castillon – Côtes de Bordeaux. 2010 haben Jérôme und seine Frau Béatrice de Monteil das Weingut von seinem Bruder Jean übernommen. Der ältere Sohn von Jean arbeitet mittlerweile im Weingut. Naturschutz durch Verzicht auf chemische Unkrautvernichtung, Bodenbearbeitung, Begrünung, Grünernte. Schwefelverwendung wird sehr geringgehalten.Der Betrieb befindet sich seit 2019 in Umstellung auf ökologischen Landbau und ist mit HVE 3 (High Environmental Value) ausgezeichnet.
| Lagerfähigkeit: | bis 20 Jahre |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Farbe: | Tiefes Gewand mit rubinroten Reflexen |
| Rebsorte: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Cuvée: | 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Bordeaux |
| Lage: | Saint-Emilion |
| Qualitätsstufe: | Grand Cru |
| Jahrgang: | 2016 |
| Prämierungen: | Goldmedaille beim Wettbewerb der Freien Winzer 2019 Goldmedaille beim Concours Agricole de Paris 2019 Goldmedaille beim Gilbert & Gaillard Wettbewerb 2019 Silbermedaille bei den Decanter World Wine Awards Bewertet mit 92 von James Suckling |
| Expertise: | Die Familie de Monteil führt seit dem 17. Jahrhundert das Weingut Château Haut-Rocher am östlichen Rand der Appellation Saint-Émilion. Gleich anschließend stehen die Weinberge des Château Bréhat in der Appellation Castillon – Côtes de Bordeaux. 2010 haben |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol. |
| Geschmack: | Vollmundig, ausgewogen und fruchtig am Gaumen. Schön lange im Abgang |
| Nase: | Intensive Aromen von Veilchen, Pflaume und Lakritz, welche sich recht schnell zu einer eher würzigen Note entwickeln |
| Speisenvorschlag: | Passt perfekt zu Fleisch in Sauce, Ente, Wildbret, Käse aber auch zu Schokoladenkuchen und Desserts mit roten Beeren. |
| Trinktemperatur: | 18 ° C |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Chateau Haut Rocher SAS HAUT ROCHER
Beatrice et Jerome de Montei
F-33330 Saint-Emilion
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