Château Fontsainte Tradition AOC Corbières Frankreich 0,75 l
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Geprägt durch die Rebsorte Carignan und seine fruchtige Frische, bieten die Weine von Fontsainte einen würzigen Duft, Beerenaromen und eine runde und leichte bis mittelkräftige Struktur. Am Gaumen ist der Wein rund und konzentriert mit feinen Tanninen.
Expertise
Das Weingut findet seinen Ursprung im 17. Jahrhundert, als die Familie Laboucarié begann, hier Wein anzubauen. Das Weingut wurde 1971 gegründet und hat seitdem eine Vorreiterrolle in der Appelation Corbières. Seit 2000 wird es von Bruno Laboucarié geführt. 2017 wurden 10 ha der angrenzenden Weinberge dazugekauft. Die Bewirtschaftung der Weinberge ist nachhaltig und HVR-zertifiziert. Die traditionelle lange Weinerzeugung erfolgt in modernen, Edelstahltanks, alten Betontanks, sowie teilweise in Barriques.
| Lagerfähigkeit: | 5-8 Jahre |
|---|---|
| Verschluss: | Naturkorken |
| Weinart: | Rotwein |
| Farbe: | Glänzende rubinrote Farbe mit violetten Nuancen |
| Rebsorte: | Carignan, Grenache, Syrah |
| Cuvée: | 60 % Carignan, 25 % Grenache noir, 15 % Syrah |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Languedoc, Corbières |
| Lage: | Kieselig-lehmiger und kalkhaltiger Boden, Sandsteinboden zum Teil mit Rundkies |
| Qualitätsstufe: | AOP |
| Jahrgang: | 2020 |
| Prämierungen: | Silbermedaille beim Concours de Mâcon 2023 |
| Expertise: | Das Weingut findet seinen Ursprung im 17. Jahrhundert, als die Familie Laboucarié begann, hier Wein anzubauen. Das Weingut wurde 1971 gegründet und hat seitdem eine Vorreiterrolle in der Appelation Corbières. Seit 2000 wird es von Bruno Laboucarié geführt |
| Alkoholgehalt: | 14,7 % vol. |
| Restsüße: | 0,6 g/l |
| Säuregehalt: | 3,05 g/l |
| Geschmack: | Am Gaumen ist der Wein rund und konzentriert mit feinen Tanninen. Lang, mild und harmonisch im Abgang. |
| Nase: | In der Nase Noten von roten Beeren und eine Spur Kakao und Lakritze. |
| Speisenvorschlag: | Ideal zu gegrillter Meerbarbe mit roten Beeren, geschmortem Fleisch oder Yakitori. |
| Trinktemperatur: | 16 ° C |
| Trinkreife von: | 2 |
| Trinkreife bis: | 8 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Domaine de Fontsainte S.E.P. Laboucarie
Route de Ferrals
F 11200 Boutenac
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