Casa Gheller Prosecco Frizzante DOC Venetien Brut 0,75 l
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Alle Prosecchi werden über das gesamte Jahr nach der Martinotti Methode, einer Gärung der frischen Moste zum Schaumwein, produziert. Dadurch sind die Prosecchi immer frisch, egal ob direkt nach oder kurz vor der nächsten Ernte.
Expertise
Valdobbiadene ist die Heimat von Casa Gheller. Das UNESCO-Welterbe-Gebiet, am Fuße der Alpen, zeichnet sich durch ein einzigartiges Mikroklima mit außergewöhnlicher Kulturlandschaft aus. Hier dreht sich alles um die »CO2-Perlen«, also um die Herstellung von hochwertigen Frizzante und Spumante. Die Trauben werden sofort nach der Ernte sanft gepresst, der ablaufende Most filtriert und bei drei Grad kühl gelagert. Erst bei Bedarf werden diese Moste mit Hefen geimpft und im Drucktank »just in time« vergoren. So ist es möglich – auch Monate nach der Ernte – einen frischen Prosecco Frizzante oder Prosecco Spumante zu genießen.
| Nährwert Zusatz: | Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
|---|---|
| Weinart: | Schaumwein |
| Farbe: | Zartes Goldgelb im Glas |
| Rebsorte: | Glera |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Alkoholgehalt: | 10 % vol. |
| Restsüße: | 11 g/l |
| Säuregehalt: | 5,7 g/l |
| Geschmack: | Im Geschmack spritzig-elegant mit leichter Zitrusnote und einer feinen sowie lang anhaltenden Perlage |
| Nase: | Das Bouquet ist von einem sanften Duft nach grünen und roten Äpfeln geprägt |
| Speisenvorschlag: | Er eignet sich sowohl als Aperitif als auch zu leichten Vorspeisen. |
| Trinktemperatur: | 8 ° C |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Villa Sandi
Via Erizzo, 113/a
31035 Crocetta del Montello TV, Italien
ITALIEN
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