Cantina Sampietrana Centoare Negroamaro IGP Salento Italien 0,75 l
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Negroamaro ist eine autochthone Rebsorte, die hauptsächlich in der Region Apulien im Süden Italiens angebaut wird. Rubinrote Farbe, reichhaltige und würzige Aromen in der Nase. Harmonischer, gut balanciert mit vollem Körper und weichen Tanninen.
Expertise
1952 wurde die Cantina Sampietrana gegründet. Die Winzer waren damals ihrer Zeit voraus, denn sie erkannten die Vorteile einer gemeinsamen Kellerei, wollten allerdings nicht einer riesigen Genossenschaft angeschlossen sein. Somit entwickelte sich eine kleine Genossenschaft mit 30 Winzern, die sehr an der Tradition hängen und trotzdem modern arbeiten. Die gemeinsame Vision brachte die Kellerei voran: Die Kreation hochwertiger Weine mit eigenem Label, die Apuliens Stärken von ihrer besten Seite zeigen. Zwischen dem Städtedreieck Lecce-Brindisi-Taranto erstrecken sich die Weinfelder, in denen die Rebsorten Primitivo, Negroamaro und Malvasia seit Jahrhunderten zu Hause sind.
| Verschluss: | Schraubverschluss |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Farbe: | Tief rubinrote Farbe. |
| Rebsorte: | Negroamaro |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Qualitätsstufe: | IGP Salento |
| Jahrgang: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Restsüße: | 6,6 g/l |
| Säuregehalt: | 5,1 g/l |
| Geschmack: | Im Mund präsentiert sich Negroamaro mit einem harmonischen und gut ausbalancierten Geschmack. Sein voller Körper wird von weichen Tanninen begleitet, die dem Wein eine angenehme Textur verleihen. |
| Nase: | In der Nase offenbart sich eine Fülle von dunklen Früchten, begleitet von subtilen Noten von Gewürzen und Kräutern. |
| Speisenvorschlag: | Negroamaro-Weine eignen sich hervorragend als Begleiter zu verschiedenen Gerichten. Sie harmonieren besonders gut mit Braten, Wildgerichten und gereiftem Käse. |
| Trinktemperatur: | 18 ° C |
| Trinkreife von: | 1 |
| Trinkreife bis: | 4 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Cantina Sociale Sampietrana S.c.a.r.l.
Via Mare 38
72027 San Pietro Vernotico
ITALIEN
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