Bodegas Comenge "El Origen" Ribera del Duero Spanien BIO 0,75 l
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Ein ausdrucksstarker Bio-Tempranillo mit hoher aromatischer Intensität, seidiger Struktur und langem Nachhall. 14 Monate in französischer Eiche gereift – charmant, kraftvoll und typisch Ribera del Duero.
Expertise
Der Comenge El Origen ist ein bio-zertifizierter Tempranillo, der vollständig per Hand in kleinen Kisten gelesen wird. Im Weingut erfolgt eine doppelte manuelle Selektion: zuerst der ganzen Trauben, anschließend der einzelnen Beeren, um nur perfekte Frucht zu verarbeiten. Die Gärung findet in kleinen Betontanks statt, vergoren mit eigenen ausgewählten Naturhefen, die den authentischen Ausdruck des Terroirs bewahren. Der Ausbau umfasst 14 Monate in neuen und einjährigen französischen Eichenfässern, die Struktur, Eleganz und aromatische Komplexität verleihen. Vor der Abfüllung wird der Wein schonend geklärt und leicht filtriert. El Origen 2020 zeigt den reinen Charakter der Tempranillo-Traube – intensiv, seidig und kraftvoll, mit großem Charme und Länge. | 0.00 | 0
| Nährwert Zusatz: | Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
|---|---|
| Verschluss: | Naturkorken |
| Öko Kontroll-Nr.: | ES-ECO-032-CL |
| Weinart: | Rotwein |
| Farbe: | Tiefes Kirschrot mit violetten Reflexen. |
| Rebsorte: | Tempranillo |
| Herkunftsland: | Spanien |
| Region: | Ribera del Duero |
| Qualitätsstufe: | DO |
| Jahrgang: | 2020 |
| Prämierungen: | Guía Peñín 2017 92 Punkte Concuours Mondial de Bruxelles 2018 Goldmedaille Mundus Vini Biofach 2018: Goldmedaille |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol. |
| Geschmack: | Dicht, seidig und harmonisch. Aromen von reifen roten und dunklen Früchten, Pflaume und Kirsche verbinden sich mit Noten von Vanille, Gewürzen und feinen Rösttönen. Der lange Abgang zeigt die Eleganz und Kraft des Tempranillo. Weiche, gut integrierte Tann |
| Nase: | Intensiv und klar mit reifen Beeren, Kirsche, Pflaume, zarten Gewürznoten und einem Hauch Toast. Einladend, aromatisch und typisch Tempranillo. |
| Speisenvorschlag: | Ideal zu Lamm, Rind, gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, kräftigen Tapas oder reifem Käse. Ein vielseitiger Essensbegleiter mit Charakter. |
| Trinktemperatur: | 18 ° C |
| Anbaumethode: | Biologisch-dynamischer Weinbau |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Comenge Bodegas y Vinedos S.A.
Camino del Castillo s/n
47316 Curiel del Duero - Valladolid
SPANIEN
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