Simonsig Cabernet Sauvigon & Shiraz W.O. Stellenbosch Südafrika 0,75 l
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Simonsig ist ein Spezialist für Topqualitäten bei Shiraz! Deswegen ist in dieser Cuvée die Shiraz-Traube nicht nur Beiwerk, sondern wird ebenso spät geerntet wie die Cabernet Sauvignon-Trauben. Die Cuvée ist kraftvoll und fruchtbetont.
Expertise
Seit 1968 gehört Simonsig zu den erfolgreichsten Traditions-Weingütern in Südafrika. Als Pionier hat die Familie Malan die ersten Chardonnay Reben in Stellenbosch gepflanzt, den allerersten Cap Classique Schaumwein nach Champagner- Methode kreiert, das große Potenzial der Sorte Chenin Blanc erkannt und nicht zuletzt hat das Weingut an der Realisierung der »Stellenbosch Wine Route« aktiv mitgearbeitet. Johan Malan als Winemaker gehört zu den anerkanntesten Oenologen in Südafrika und ist Mitglied des exklusiven Kreises der »Cape Winemakers Guild«, während sein Bruder Francois sich als Präsident auch um die sozialen Belange der Mitarbeiter im Weingut kümmert und mit seinem Engagement sehr viel Beifall und Respekt bekommt.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Shiraz |
| Cuvée: | 66% Cabernet Sauvignon, 34% Shiraz |
| Herkunftsland: | Südafrika |
| Region: | Stellenbosch |
| Qualitätsstufe: | W.O. |
| Jahrgang: | 2019 |
| Prämierungen: | PLATTER'S 2022 - 82 PUNKTE |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Restsüße: | 2,2 g/l |
| Säuregehalt: | 5 g/l |
| Geschmack: | Frische Brombeeren und Kirschen erfüllen den ersten Eindruck, begleitet von jugendlichen und gut eingebundenen Tanninen. Weißer Pfeffer, Nelken und subtile Eichenholznoten erscheinen im Anschluss |
| Speisenvorschlag: | Passend zu Barbecue oder Rindercarpaccio |
| Trinktemperatur: | 18 ° C |
| Trinkreife von: | 2020 |
| Trinkreife bis: | 2025 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Simonsig Wine Estate
Kromme Rhee Road
7605Koelenhof
Südafrica
Inverkehrbringer:
Stephan Pellegrini GmbH - DE-ÖKO-007 -
Ostring 29
76829 Landau - Deutschland
SÜDAFRIKA
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