KinGlassie Double Matured 8 Jahre 46,3% vol. 0,7l
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"KinGlassie Double Matured 8 Jahre 46,3% vol. 0,7l"
Der getorfte Single Malt von InchDairnie. Auf 5 Jahre Erstreifung in Bourbon Casks folgt eine 3-jährige Zweitreifung in First Fill Amontillado Fässern. Schwer getorft mit 50 ppm.
Expertise
Die von Ian Palmer gegründete Brennerei ging im Dezember 2015 in Glenrothes (Fife) in Betrieb und man treibt Hi-Tech Whisky-Produktion auf die Spitze. Das Ziel ist dabei die maximal mögliche Aromenintensivierung in den Destillaten. Der Herstellungsprozess unterscheidet sich in vielen Bereichen von der klassischen Vorgehensweise. Statt einer Mash Tun setzt man eine Mash Filter Press ein für höhere Zuckerkonzentration in der Würze. Doppelte Kondenser hinter den Stills sorgen für immensen Kupferkontakt und ein ausgeklügeltes Wood Management trägt seinen Teil zu den erstaunlichen Whiskys bei.
| Herkunftsland: | Schottland |
|---|---|
| Lage: | H |
| Alkoholgehalt: | 46,3 % vol. |
| Geschmack: | Am Gaumen präsentiert sich der Whisky weich und ausgewogen mit mittlerem Körper. Die süßen Noten von Karamell und Honig setzen sich fort und verbinden sich mit getrockneten Früchten wie Rosinen und Datteln. Vanille und Malz sorgen für eine angenehme Basis |
| Nase: | In der Nase ein angenehm rundes und zugängliches Aroma. Süße Vanille und weiches Karamell stehen im Vordergrund und werden von reifen Früchten wie Apfel und Rosinen begleitet. Dazu kommen feine Honignoten sowie eine dezente Würze, die an Zimt und leichtes |
| Einsatzzweck: | Pur oder mit wenigen Tropfen Wasser genießen. Gut geeignet als Allround-Whisky für entspannte Abende. |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,7 l |
| Allergene: | Unchill-filtered, natural colour |
Alba Import
Alte Dorfstraße 33
21640 Nottensdorf
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