Giustini Acinorè Old Vines Primitivo di Manduria DOC Apulien Italien 0,75 l
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"Giustini Acinorè Old Vines Primitivo di Manduria DOC Apulien Italien 0,75 l"
Ein beeindruckender Primitivo di Manduria aus alten Reben – konzentriert, elegant und vollmundig. Sechs Monate in französischer Eiche gereift, zeigt er Tiefe, Komplexität und den unverwechselbaren Charakter des Salento.
Expertise
Die Cantine Giustini aus Manduria, im Herzen Apuliens, steht für authentische, handwerklich erzeugte Weine mit regionalem Charakter. Der Acinorè Old Vines Primitivo di Manduria DOC stammt von alten Rebstöcken, die geringe Erträge, aber intensive Aromen liefern. Nach sorgfältiger Handlese und temperaturkontrollierter Gärung reift der Wein sechs Monate in französischer Eiche. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker, eleganter Primitivo mit reicher Frucht, feiner Würze und samtiger Tiefe – ein Paradebeispiel für die Exzellenz des Manduria-Terroirs.
| Lagerfähigkeit: | 8 Jahre |
|---|---|
| Nährwert Zusatz: | Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
| Weinart: | Rotwein |
| Farbe: | Dunkles Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen. |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Lage: | Manduria |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Jahrgang: | 2022 |
| Alkoholgehalt: | 15 % vol. |
| Geschmack: | Kräftig, rund und harmonisch mit Aromen von reifer Pflaume, Schwarzkirsche und dunkler Schokolade. Weiche Tannine, feine Würze und dezente Vanillenoten aus der Holzreife verleihen dem Wein Struktur und Eleganz. |
| Nase: | Komplex und intensiv mit Noten von reifen Beeren, Trockenfrüchten, süßen Gewürzen und einem Hauch Kakao. Subtile Holznuancen runden das Bouquet edel ab. |
| Speisenvorschlag: | Ideal zu geschmortem Fleisch, Wildgerichten, Lamm, gereiftem Käse oder solo als meditativer Rotwein. |
| Trinktemperatur: | 18 ° C |
| Trinkreife von: | 2025 |
| Trinkreife bis: | 2030 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Giustini di Papadopoli Salvatore
Via Roma SNC - Frazione Z.I.
74027 San Giorgio Jonica (TA)
ITALIEN
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