Enate Tempranillo-Cabernet Sauvignon Crianza DO Somontano Spanien, 0,75 l
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Komplexe Faszination: mineralische Nuancen mit dunkelbeerigen Noten werden von Kaffee- und Schokoaromen begleitet. Seine Fülle und Eleganz mit dezenten Röst- und Karamelaromen wirken animierend.
Expertise
Enate ist einer der großen Namen wenn es um spanischen Wein geht. Die Bodega liegt in einer traditionsreichen Weinregion, dem Somontano. Somontano bedeutet am Fuße der Berge, hier also wohl geschützt am Fuße der Pyrenäen. Der Name der Bodega ist dem kleinen Dorf Enate entlehnt, das im Somontano, unweit von Barbastro liegt. Dort befindet sich der größte Teil ihrer Weinberge. Die Weine werden ausschließlich aus eigenem Rebgut erzeugt und die Weinberge nach den Prinzipien des biologischen Weinbaus bewirtschaftet. Das Team der Bodega ist jung, hoch motiviert und bestens ausgebildet. Enate hat von Anfang an hohe Maßstäbe gesetzt. Das erklärte Ziel ist es, Weine für die Weltspitze zu machen. Jesús Artajona, einer der der profiliertesten Weinmacher Spaniens, trägt einen Großteil dazu b
| Lagerfähigkeit: | 7 Jahre |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Farbe: | Dunkles Bordeauxrot mit bläulichen Reflexen |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Tempranillo |
| Herkunftsland: | Spanien |
| Region: | Somontano |
| Qualitätsstufe: | DO Crianza |
| Jahrgang: | 2019 |
| Prämierungen: | Mundus Vini: Gold (Jg. 2017) Concurso International premios Zarcillo: Freigeschaltet: James Suckling: 90 Punkte (Jg. 2015) |
| Alkoholgehalt: | 15 % vol. |
| Restsüße: | 2,5 g/l |
| Säuregehalt: | 6 g/l |
| Speisenvorschlag: | Pass perfekt zu nNudelgerichte mit Tomatensoßen, kräftigen Gerichten vom Schwein und Rind (Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch), Wildgerichte, Hartkäse oder Edelschimmelkäse. |
| Trinktemperatur: | 18 ° C |
| Trinkreife von: | 1 |
| Trinkreife bis: | 4 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Enate
Avenida de las Artes, 1
22314 Salas Bajas
SPANIEN
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