Enate Cabernet Sauvignon-Merlot DO Somontano Spanien 0,75 l
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Saftig, geschmeidig, elegante Aromen von Brombeere und Johannisbeere, ein Hauch von Vanille, sehr attraktiv und harmonisch, ein Klassiker. Die Reifung und ´Verheiratung´ wurde über 6 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche vollzogen
Expertise
Enate ist einer der großen Namen wenn es um spanischen Wein geht. Die Bodega liegt in einer traditionsreichen Weinregion, dem Somontano. Somontano bedeutet am Fuße der Berge, hier also wohl geschützt am Fuße der Pyrenäen. Der Name der Bodega ist dem kleinen Dorf Enate entlehnt, das im Somontano, unweit von Barbastro liegt. Dort befindet sich der größte Teil ihrer Weinberge. Die Weine werden ausschließlich aus eigenem Rebgut erzeugt und die Weinberge nach den Prinzipien des biologischen Weinbaus bewirtschaftet. Das Team der Bodega ist jung, hoch motiviert und bestens ausgebildet.
| Lagerfähigkeit: | 4-7 Jahre |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Farbe: | Leuchtender Rubinton |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Cuvée: | 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot |
| Herkunftsland: | Spanien |
| Region: | Somontano |
| Qualitätsstufe: | DO Somontano |
| Jahrgang: | 2019 |
| Prämierungen: | Weinwirtschaft: Top 100 Weine des Jahres - Platz 21 (Jg. 2016) Mundus Vini: Gold (Jg. 2016) Mundus Vini: Gold (Jg. 2018) |
| Alkoholgehalt: | 15 % vol. |
| Restsüße: | 2,9 g/l |
| Säuregehalt: | 5,6 g/l |
| Geschmack: | Die Armon aus der Nase finden sich im Geschmack wieder. |
| Nase: | Saftig, geschmeidig, elegante Aromen von Brombeere und Johannisbeere und ein Hauch von Vanille. |
| Speisenvorschlag: | Passt hervorragend zu Vorspeisen wie "Antipasti Misti" oder "Tapas", Nudelgerichte mit Tomatensoße, zarte Gerichte von Schwein und Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen, milde Käsesorten |
| Trinktemperatur: | 18 ° C |
| Trinkreife von: | 1 |
| Trinkreife bis: | 7 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Enate
Avenida de las Artes, 1
22314 Salas Bajas
SPANIEN
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