Simonsig Chenin Blanc & Pinotage Rosé W.O. Stellenbosch Südafrika 0,75 l
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Handverlesene Trauben ausgesuchter Weinberge wurde für diesen lachsfarbenen Rosé ausgewählt. Die Trauben des Pinotages wurden direkt nach der Lese gepresst und die verschiedenen Lagen separat vergoren, um für das spätere Cuvée das Beste herauszuholen.
Expertise
Seit 1968 gehört Simonsig zu den erfolgreichsten Traditions-Weingütern in Südafrika. Als Pionier hat die Familie Malan die ersten Chardonnay Reben in Stellenbosch gepflanzt, den allerersten Cap Classique Schaumwein nach Champagner- Methode kreiert, das große Potenzial der Sorte Chenin Blanc erkannt und nicht zuletzt hat das Weingut an der Realisierung der »Stellenbosch Wine Route« aktiv mitgearbeitet. Johan Malan als Winemaker gehört zu den anerkanntesten Oenologen in Südafrika und ist Mitglied des exklusiven Kreises der »Cape Winemakers Guild«, während sein Bruder Francois sich als Präsident auch um die sozialen Belange der Mitarbeiter im Weingut kümmert und mit seinem Engagement sehr viel Beifall und Respekt bekommt.
| Weinart: | Rosé |
|---|---|
| Farbe: | Lachsfarbend |
| Rebsorte: | Chenin Blanc, Pinotage |
| Cuvée: | 68% Chenin Blanc, 32% Pinotage |
| Herkunftsland: | Südafrika |
| Region: | Stellenbosch |
| Qualitätsstufe: | W.O. |
| Jahrgang: | 2020 |
| Prämierungen: | Mundus Vini 2020: Silver | Michelangelo International Wine and Spirits Award: Gold |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Restsüße: | 3,3 g/l |
| Säuregehalt: | 6,3 g/l |
| Geschmack: | Er ist frisch, gut strukturiert und hervorragend jung zu genießen |
| Nase: | Durch den Chenin Blanc eröffnen sich Aromen von frischer Melone und Steinfrüchten sowie Nuancen von roten Früchten durch den Pinotage |
| Speisenvorschlag: | Passend zu Meerenfrüchten, Salaten mit Lachs oder asiatischer Küche |
| Trinktemperatur: | 8 ° C |
| Trinkreife von: | 2021 |
| Trinkreife bis: | 2023 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Simonsig Wine Estate
Kromme Rhee Road
7605Koelenhof
Südafrica
Inverkehrbringer:
Stephan Pellegrini GmbH - DE-ÖKO-007 -
Ostring 29
76829 Landau - Deutschland
SÜDAFRIKA
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