Karl Pfaffmann RED Vineyard trocken Pfalz 0,75 l
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Eine Cuvée mit dem klaren Statement RED. Hierin wurde der samtig-kräftige Global Player Merlot mit der fast vergessenen, lokalen Züchtung Dunkelfelder und der eleganten heimischen Rebsorte Spätburgunder zu einer dichten, runden Cuvée vereint.
Expertise
Generation für Generation ein Leben für den Wein: Großeltern, Eltern und erwachsene Kinder – haben sich der Familientradition verschrieben und ihre eigene Identität in die Kunst des Weinmachens eingebracht. Als zertifiziertes Mitglied von Fair’n Green verbessern sie die gesamte Betriebsführung stetig und nachhaltig, von der Arbeit im Weinberg bis hin zur Vermarktung. Topweine entstehen nur durch größtmögliche Sorgfalt im Weinberg im Einklang mit der Natur. Die Philosophie von FAIR’N GREEN spiegelt genau diese Vorstellung von nachhaltigem Weinbau verbunden mit gesellschaftlich, verantwortungsvollem Handeln und fairer Zusammenarbeit mit Mitarbeitern, Kunden und Lieferanten wider. FAIR’N GREEN ist das Siegel für nachhaltigen Weinbau.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Farbe: | Dunkles Purpurrot |
| Rebsorte: | Dunkelfelder, Merlot, Spätburgunder |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Jahrgang: | 2020 |
| Terroir: | Kalhaltiger Löss Lehm Boden |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Restsüße: | 5,7 g/l |
| Säuregehalt: | 4,7 g/l |
| Geschmack: | Durch den Einsatz von großen und kleinen Holzfässern erhält die Cuvée einen Hauch von Vanille, Mokka und Tabak |
| Nase: | Als erstes Aroma strömt uns eine frische Pflaumennote entgegen, die von weiteren dunkelfruchtigen Aromen wie Brombeere und einer wunderbar würzigen Komponente unterstützt wird |
| Speisenvorschlag: | Welch ein angenehmer, unkomplizierter Genuss für Körper und Seele in Verbindung mit der italienischen Küche. Oder wer sich dem französischen „Savoir vivre“ hingeben möchte, sollte RED mit Freunden und einer schönen Käseauswahl genießen. |
| Trinktemperatur: | 16 ° C |
| Trinkreife von: | 2023 |
| Trinkreife bis: | 2027 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Pfaffmann Karl GmbH & Co. KG
Allmendstr.1
76833 Walsheim / Pfalz
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