Bodegas Comenge "Biberius" D.O. Ribera del Duero Spanien 0,75 l
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Der jüngste Wein von Comenge: ein frischer, lebendiger Tempranillo mit intensiver Frucht, jugendlicher Struktur und feinen Holznoten. Aromatisch, zugänglich und mit spielerischer Eleganz – ein moderner Ribera del Duero für jeden Tag.
Expertise
Der Biberius ist der junge, frische Wein des Weinguts Comenge. Sein Name geht zurück auf den römischen Kaiser Tiberius, dessen Soldaten ihn wegen seiner Vorliebe für den Wein dieser Region „Biberius – der Weintrinker“ nannten. Für den Wein werden Tempranillo-Trauben aus den biodynamisch bewirtschafteten Parzellen Los Silos und Carrapiñel in Pesquera de Duero sowie aus traditionellen Lagen in La Horra und Quintana del Pidio verwendet. Die Böden sind überwiegend kalkhaltig, was der Rebsorte Frische und aromatische Intensität verleiht. Vergoren wird mit einer hauseigenen autochthonen Hefe, die Comenge seit 2004 im eigenen Weinberg selektiert. Der Wein zeigt die pure Energie eines jungen Tempranillo und erhält durch seine kurze Holzreife zusätzliche Cremigkeit und Tiefe. Ein frischer, unkompl
| Nährwert Zusatz: | Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
|---|---|
| Verschluss: | Naturkorken |
| Weinart: | Rotwein |
| Farbe: | Brillantes, kräftiges Violett mit hoher Farbintensität. |
| Rebsorte: | Tempranillo |
| Herkunftsland: | Spanien |
| Region: | Ribera del Duero |
| Qualitätsstufe: | D.O. |
| Jahrgang: | 2024 |
| Prämierungen: | Guía Peñín: 93 Punkte, Guía ABC 2017: 90 Punkte, Decanter World Wine Awards 2017: Bronzemedaille, San Francisco International Wine Competition 2017: Silbermedaille |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol. |
| Geschmack: | Saftig, ausgewogen und lebendig. Aromen von Kirschen, Himbeeren, Blaubeeren und Holunder gehen über in feine Vanille-, Karamell- und Schokoladennuancen aus der kurzen Reife im Holz. Mittelgewichtig, mit frischer Säure, feinen Tanninen und harmonischem, la |
| Nase: | Intensiv fruchtig mit Noten von Kirsche, Waldbeeren, Himbeere und Blaubeere. Zarte süßliche Andeutungen zeigen die optimale Reife der Trauben. Feine Anklänge von Vanille und Kakao runden das Bouquet elegant ab. |
| Speisenvorschlag: | Ideal zu Tapas, Charcuterie, Geflügel, Pasta, milden Käsen und leichten Fleischgerichten. Serviertemperatur: ca. 16 °C. |
| Trinktemperatur: | 18 ° C |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Comenge Bodegas y Vinedos S.A.
Camino del Castillo s/n
47316 Curiel del Duero - Valladolid
SPANIEN
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