Terre di Campo Sasso Salento Rosso IGT Apulien Italien 0,75 l
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Ausbau erfolgt im großen Holzfasss.
Expertise
Eine anhaltende Erfolgsgeschichte schreiben die Weine von Terre di Camposasso, die innerhalb weniger Jahre zu einem der wichtigsten Artikel im Fachhandel avanciert sind und in zahlreichen Vergleichsverkostungen überzeugen konnten. An diesen Weinen manifestiert sich die große Renaissance süditalienischer Weine. Aus zarten Anfängen hat sich Terre di Camposasso inzwischen zu einem bedeutenden Gemeinschaftsprojekt ambitionierter Oenologen und regionaler, im Süden Italiens beheimateter Weinbauern entwickelt. In Apulien sind inzwischen mehr als 150 Winzerfamilien an dem Projekt beteiligt. Alte, halbverfallene Weinberge wurden wieder instand gesetzt und werden jetzt naturnah weiterbewirtschaftet. Die Winzer, meist Bauern mit nur sehr kleinen Parzellen, liefern die Trauben von ihren teilweise mehr
| Lagerfähigkeit: | 7 Jahre |
|---|---|
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinart: | Rotwein |
| Farbe: | Rubinrot |
| Rebsorte: | Negroamaro, Primitivo |
| Cuvée: | 50% Negroamaro, 50% Primitivo |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Jahrgang: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Restsüße: | 2,3 g/l |
| Säuregehalt: | 4,6 g/l |
| Geschmack: | Trocken, wunderschöne Frucht, Kirschen, voller Körper, gutes Tannin und viel Saft und Kraft |
| Nase: | Fruchtbetont, Kirschen |
| Speisenvorschlag: | geschmortes Kaninchen, Pizza di Parma |
| Trinktemperatur: | 16 ° C |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Terre di Campo Sasso
39031 Bruneck
ITALIEN
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