Tapas Club Tempranillo Appassimento Spanien 0,75 l
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Kraftvoll und geschmeidig entfaltet die Tempranillo Traube als Appassimento eine imposante, zart schmelzende Fruchtfülle, am Gaumen zeigt sich das volle Spektrum süß-würziger Aromen, kräftig schnaufender Abgang.
Expertise
Zu einer längst vergessenen Zeit nannte einst ein sanftmütiger Stier die Gebirgsregion in Jumilla, Spanien sein Zuhause. Angelockt durch die fruchtigen Tempranillo-Trauben beanspruchte der Jungstier das Terroir für sich. Nichts ahnend landete beim Grasen, rund um einen scheinbar vertrockneten Rebstock, eine rosinierte Traube in seinem Maul und es war sofort um ihn geschehen. Mit seiner schier unbändigen Kraft setzte er alles daran, sein Territorium so umzuwandeln, das fortan alle Reben solch kostbare Trauben hervorbringen. Donnergrollen und dunkler Nebel war lange Zeit über der ‚Finca en el Término de Arriba‘ (dt. Die Lage am obersten Rand) zu vernehmen. Aus Stunden wurden Tage und aus Tagen wurden Wochen, bis das Wüten des Stiers endlich ein Ende fand. Auf dem Gebirgskamm thronend übe
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Farbe: | Dunkelrot mit violetten Reflexen |
| Rebsorte: | Tempranillo |
| Herkunftsland: | Spanien |
| Region: | Jumilla |
| Jahrgang: | 2023 |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Restsüße: | 16 g/l |
| Säuregehalt: | 5,5 g/l |
| Geschmack: | Geschmack: würzig - unglaublich fruchtbetont |
| Nase: | Intensive rote Früchte. Pflaumen, Brombeeren und Sauerkirsch |
| Speisenvorschlag: | Wie gemacht für spanisches Fingerfood. Begleitet auch kräftige Wildgerichte, Braten und Rebhuhn-Pasteten. Harmoniert ebenfalls zu Zartbitterschokolade und süßen Desserts. |
| Trinktemperatur: | 15 ° C |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Freund Weinkontor GmbH
Nienkamp 17
33829 Borgholzhausen
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