Mezcal Cusano Rojo mit echtem Maguey-Wurm 38% vol. 0,7 l
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Hergestellt aus der Agave Espadín, wird der Mezcal nach alter Tradition über Holzfeuer in Erdgruben gegart. Diese Methode verleiht ihm seine typischen rauchigen Aromen, die Mezcal von Tequila unterscheiden.
Expertise
Der Cusano Rojo Mezcal ist ein traditioneller mexikanischer Mezcal, der nach jahrhundertealter Methode hergestellt wird. Er zeichnet sich durch seinen ursprünglichen Charakter und das klassische Ritual-Element des Maguey-Wurms aus, der in der Flasche beiliegt – ein Symbol für Authentizität und Handwerkskunst. Hergestellt aus der Agave Espadín, wird der Mezcal nach alter Tradition über Holzfeuer in Erdgruben gegart. Diese Methode verleiht ihm seine typischen rauchigen Aromen, die Mezcal von Tequila unterscheiden.
| Herkunftsland: | Mexiko |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 38 % vol. |
| Geschmack: | Sanft, mit milder Schärfe. Aromen von Rauch, gekochter Agave, Pfeffer und ein Hauch von Vanille. Gut eingebundener Alkohol mit angenehm weicher Textur und mittellangem Abgang.Würzig, rauchig und leicht mineralisch. Der Maguey-Wurm sorgt für einen symbolis |
| Nase: | Leicht rauchiger Auftakt, begleitet von Noten gekochter Agave, geröstetem Holz, erdigen Anklängen und einem Hauch von Leder. Dezente süßliche Nuancen im Hintergrund. |
| Einsatzzweck: | Pur genießen bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. In Mexiko wird Mezcal oft mit Sal de Gusano (Wurmsalz) und Orangenscheiben serviert. Auch hervorragend als Basis für kreative Cocktails wie „Oaxacan Negroni“ oder „Smoky Margarita“. |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,7 l |
| Allergene: | Mit echtem Maguey-Wurm (Gusano de Maguey) in der Flasche Inverkehrbringer:IBER-LICOR, S.L. CL. 5, no 23, Sector C, Edif. A, Local 50 08040 Barcelona |
IBER-LICOR, S.L. CL. 5, no 23, Sector C, Edif. A, Local 50 08040 Barcelona
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