Julius Zotz Römerberg Grauburgunder Markgräflerland Baden 0,75 l
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Kraftvoll, mineralisch und doch elegant. Der Grauburgunder vom Römerberg. 6 Monate Vollhefelager im großen Holzfass. Die Lagenweine zeichnen sich durch einen eigenständigen Charakter aus, der präzise ihre Herkunft widerspiegelt.
Expertise
Im Laufe der 150-jährigen Geschichte haben viele Persönlichkeiten zur Entwicklung des Weinguts beigetragen. In vierter und fünfter Generation wird das Weingut von Michael, Julian und Martin Zotz gemeinschaftlich geführt. Sie alle sind auf und mit dem Weingut aufgewachsen, bringen langjährige Erfahrung und eine tief verwurzelte Leidenschaft für Wein mit.
| Nährwert Zusatz: | Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Grauburgunder |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Baden |
| Lage: | Badenweiler Römerberg, Markgräflerland |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Jahrgang: | 2021 |
| Prämierungen: | 1. Platz Grauburgunderpreis 2019 |
| Terroir: | Kalkmergel |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Restsüße: | 3 g/l |
| Säuregehalt: | 5,9 g/l |
| Geschmack: | Am Gaumen dicht, gehaltvoll, schmelzig und mineralisch mit gutem Trinkfluss und großer Tiefe. |
| Nase: | Intensive Aromatik mit Noten von reifen Birnen, Honigmelone, Zitrus und fischen Mandeln. |
| Speisenvorschlag: | Ein vielseitiger Speisenbegleiter z.B. von gegrilltem Fisch, Kalb, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, reifem Weichkäse und cremigen Pastagerichten. |
| Trinktemperatur: | 8 ° C |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Zotz Julius KG Weingut
Staufener Str.3
79423 Heitersheim
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