Collefrisio Appassimento Rosso Abruzzen Italien 0,75l
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Mit dem „Appassimento“ präsentiert Collefrisio, einen Wein der einen sofort begeistert. Eine Cuvèe aus an der Rebe getrockneten Montepulciano, Sangiovese und Merlot Trauben. Klassisch traditionell trifft weich und modern.
Expertise
Der „Techniker“ Amedeo De Luca und der „Verkäufer“ Antonio Patricelli, beide Winzer in dritter Generation, verwirklichen den Traum vom eigenen Weingut. Ein Land, wie es sich nur Götter erträumen konnten, erstreckt sich von der sanften Küste des adriatischen Meers bis zu den steilen Hängen der Majella. Weiche Hügel, weite Ebenen und üppige Küstenstreifen, eine Landschaft die sich aufgrund der Bodenbeschaffenheit und dem vorherrschenden Klima ausgezeichnet für den Weinbau eignet. Eingebettet in diese Landschaft liegen die 75 ha, nachhaltig biologisch bewirtschafteten Weinreben von Collefrisio, der Grunstock für den Erfolg des Weinguts. So unterschiedlich Antonio und Amedeo auch sein mögen, so vereint sie der hohe Anspruch, den sie an sich selbst und ihre Weine stellen.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Farbe: | Im Glas haben wir Intensives Rubinrot mit leicht violetten Nuancen |
| Rebsorte: | Merlot, Montepulciano, Sangiovese |
| Cuvée: | 60% Montepulciano, 20% Merlot, 20% Sangiovese |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Abruzzen |
| Lage: | Hügellagen auf ca. 110-350m ü.d.M.Frisa - Chieti |
| Jahrgang: | 2021 |
| Terroir: | Mischböden, lehmhaltig |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Restsüße: | 10,4 g/l |
| Säuregehalt: | 5,34 g/l |
| Geschmack: | Am Gaumen trocken, umwerfende Frucht, klare Noten von Hagebutte und Veilchen unterstreichen spielerisch Noten von reifer Pflaume und eingelegten Früchten; komplex, weich, sehr lang |
| Nase: | In der Nase finden sich Volle Aromen nach dunklen Beeren mit Rosinen und Gewürzen |
| Speisenvorschlag: | Hervorragend zu Wild, Braten, kräftigen gut gewürzten Speisen und lang gereiftem Käse |
| Trinktemperatur: | 18 ° C |
| Trinkreife bis: | 5 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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