Cantina Sampietrana "Trefilari" Primitivo Salento "Lorenzen Selektion" IGP Apulien 0,75l
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Ein großartiger Wein, der mit viel Liebe zum Detail produziert wurde. 30% der Trauben wurden vor der Lese im Appassimento-Stil angeschnitten, das ergibt unglaublichen Extraktreichtum. Acht Monate lang durfte er anschließend im Barrique reifen.
Expertise
Als Star unter den Italienern leuchtet gerade ganz klar und aktuell: Der Primitivo. Auch als Zinfandel aus Kalifornien bekannt, zeigt sich der Rotwein aus 100 % Primitivo bereits ganz »prima« im Glas, mit seiner kraftvollen und tiefroten Farbe. Ein großartiger Primitivo, der mit viel Liebe zum Detail produziert wurde: 30% der Trauben wurden vor der Lese im Appassimento-Stil angeschnitten, sodass sie am Stock trocknen konnten. Diese Methode, in Kombination mit dem geringen Ertrag von nur 5000 Kg pro Hektar, ergeben Beeren mit unglaublichem Extraktreichtum.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Farbe: | Dunkles und dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Qualitätsstufe: | IGP |
| Jahrgang: | 2020 |
| Prämierungen: | Mundus Vini Frühlingsverkostung 2021: Gold |
| Expertise: | Als Star unter den Italienern leuchtet gerade ganz klar und aktuell: Der Primitivo. Auch als Zinfandel aus Kalifornien bekannt, zeigt sich der Rotwein aus 100 % Primitivo bereits ganz »prima« im Glas, mit seiner kraftvollen und tiefroten Farbe. Ein großar |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol. |
| Restsüße: | 13 g/l |
| Säuregehalt: | 3,5 g/l |
| Geschmack: | In der Nase zart mit klarer Amarenakirsch-, Brombeer- und Blaubeerfrucht, und einem Hauch von Nelken |
| Nase: | Kräftige Aromen nach dunklen Waldbeeren begleitet von einer würzigen Note |
| Speisenvorschlag: | Passend zu kräftigen Speisen wie Wild oder Rind. |
| Trinktemperatur: | 18 ° C |
| Trinkreife von: | 2022 |
| Trinkreife bis: | 2025 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Cantina Sampietrana
Via Mare, 38
72027 San Pietro Vernotico
ITALIEN
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