Borgo Scopeto Chianti Classico Riserva "Vigna Misciano" DOCG Toskana Italien 0,75 l
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Er wird aus den Sangiovese-Trauben aus den wichtigsten Weinbergen des Dorfes hergestellt, aus Misciano. Er ist im Holz gereift, der Duft ist intensiv, fein und elegant. Am Gaumen ist er gut strukturiert, harmonisch mit einer großen Weichheit im Abgang.
Expertise
Misciano, eine kleine Stadt, die im 15. Jahrhundert verlassen wurde, ist heute Namensgeberin für den Chianti Classico Riserva. Unter den verschiedenen Weinbergen von Borgo Scopeto verdient Vigna Misciano besondere Aufmerksamkeit. Sie liegen auf mehr als 400 Metern Höhe über dem Meeresspiegel und sind nach Südosten ausgerichtet. Die Reben, die auf lehmigem, deutlich steinigem Boden ruhen, sind überwiegend Sangiovese (90 %), Syrah und Canaiolo (10 %). Der Sangiovese aus Vigna Misciano wird aufgrund seiner Besonderheit zur Herstellung des Chianti Classico Riserva Vigna Misciano verwendet.
| Lagerfähigkeit: | 15 Jahre |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Farbe: | Intensives Rubinrot mit leicht granatroten Rändern. |
| Rebsorte: | Sangiovese |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Toscana |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Jahrgang: | 2019 |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Säuregehalt: | 5,2 g/l |
| Geschmack: | Voller trockener Geschmack strukturiert und harmonisch, elegant mit großer Weichheit am Gaumen. |
| Nase: | Intensiver, vielschichtiger Wein mit feinen und eleganten Noten von Mandeln, geröstetem Kaffee und zarten Anklängen von Holz und Vanille. |
| Speisenvorschlag: | Passt besonders gut zu Kalb- und Rindfleisch Braten und Schmorbraten sowie reifer Käse. |
| Trinktemperatur: | 18 ° C |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Borgo Scopeto e Caparzo S.r.l
Società Agricola Unipersonale
Strada Provinciale del Brunello km. 1,700
53024 MONTALCINO (Siena)
ITALIENkirsten@vinissimo.de
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