Bodegas Langa Classic trocken Calatayud · Spanien 0,75l

Liebe Genießer,

es geht für uns in die Provinz Aragonien nach Calatayud in Nordspanien.

Die Region setzt mit ihren fruchtbetonten zumeist aus der Garnacha Rebe geprägten Weinen immer mehr auf Qualität und zieht so den Blick von Weinfreunden aus aller Welt auf das Gebiet.

Das Klima hier ist im Wesentlichen kontinental, mild und relativ trocken, mit bedeutenden Tag- und Nacht-Temperaturunterschieden zur Reifezeit. Was die langsame Reifung der Beeren und damit die darin enthaltene Aromen-Vielfalt fördert.
Die Böden sind zumeist Kalkböden auf Mergel- und Sandsteinuntergrund, mit nahezu optimaler Belüftung und Drainage. Zudem gilt die Region als die Hügeligste der Provinz, was den Weinbau nicht gerade einfacher gestaltet.

Einer der Spitzenerzeuger hier ist César Langa. Er investierte sein know how klug in top Personal, welches sich mit Hingabe, um die sensiblen Weingärten kümmert und sich mit der Bodega identifiziert.

Senor Langa und sein Team bewirtschaften ihre Weingärten vornehmlich biologisch und setzen auf das richtige Maß, Tradition und Moderne, wenn es um zeitgemäße Kellertechnik geht.

Heute verkosten wir seinen Langa Classic, der nicht nur ein wahrer Augenöffner ist, wenn es um Design geht. Der Wein ist aus sehr alten Garnacha Reben bereitet, die auf ca. 600 Höhenmeter wachsen, ganz schön, um Ihr Dasein kämpfen müssen.

Hier für Sie meine Verkostungsnotiz zum Wein:
Langa Classic, `Extrem Viticulture´, Bodegas Langa, Aragonien, Calatyud, Spanien

Der Wein glänzt tief dunkel purpur. Im Duft kommen zunächst würzige Aromen – feine Toastnoten, Vanille, und ein Hauch Leder, etwas später kommen die Fruchtnuancen dunkler Beeren und Kirschen, sowie Schokolade und Kaffee. Etwas Luft tut ihm gut. Am Gaumen spürt man seine Wärme. Vollmundig fruchtig, komplex und Würze ähnlich dem Duft. Die Aromatik bliebt sehr lange am Gaumen präsent. Kraftvoll und Elegant. Ideal für Steakliebhaber und Genießer kräftiger Fleischgerichte oder gehaltvoller Gratins.

Enthält Sulfite

Alkohol:15% vol.

Ursprungsland: Spanien

Hersteller: Bodegas Langa HNOS. SL, R.E. 3145-Z, Calatayud, Spanien