Vina Herminia Excelsus DOCa Rioja Spanien 0,75 l

„Excelsus", Bodegas Vina Hermina, DOCa Rioja, Spanien
Liebe Genießer,
wir bleiben auf der iberischen Halbinsel und widmen uns heute dem „La Rioja" im nördlichen Spanien. Dem spanischen Gebiet mit der absolut hochgradigsten Reputation weltweit.
Die Bodega Viña Herminia wurde erst 1997 in Aldeanueva de Ebro gegründet. Auf 106 Hektar werden vom weltbekannten Önologen Antonio Palacios Muro die Rebsorten Tempranillo, Garnacha, Graciano und Mazuelo auch bekannt als Carignan angebaut. Für die Reifung der Weine werden Barrique-Fässer aus amerikanischer, französischer und osteuropäischer Eiche verwendet. Diese sind durchschnittlich 3 Jahre in Gebrauch, maximal indessen nur 5 Jahre. Das relativ taufrische Holz hilft den Weinen seinen Charakter auszubilden und steigert die Komplexität seiner Aromatik.

Der heutige Wein„Excelsus" ist eine Komposition aus 60% Tempranillo und 40% Grenache. Er wird ca. 8 Monate in einem Fass-Mix aus amerikanischer und französischer Eiche gereift, die diesem Wein seine Balance zwischen Frucht und würzigen Noten verleiht. Sie kennen sicher die Begrifflichkeiten: Joven, Crianza, Reserva und Gran Reserva zur Bestimmung der Qualitätsstufe der Weine von Rioja.
Dieser Wein fällt unter keine der Kategorien, denn entweder liegt seine Reifezeit im Fass darunter oder darüber. Was der Qualität aber keinem Abbruch tut. Im Gegenteil, wenn Sie meine

meine Verkostungsnotiz zum Wein betrachten:
„Excelsus", Bodegas Vina Hermina, DOCa Rioja, Spanien
Im Duft offenbart er von Anfang an ein Bukett von Brombeeren, Kirschen, Himbeeren, Pflaumen, Zeder, Vanille, Toast, Mokka, Zimt, Kräutern und Haselnuss. Am Gaumen gibt er sich konzentriert, relativ mineralisch und mit enormer Tiefe. Seine satte saftige Fruchtigkeit, nimmt die Geschmackssinne auf eine, samtig, feinwürzig, und facettenreiche Aroma-Reise mit. Das Finish ist elegant und zugleich von üppiger Fruchtigkeit - untermalt mit Würze, getragen.
Ideal zu Lammbraten oder einfach nur zum geniessen.



Alkohol 14% vol.

Enthält Sulfite

Ursprungsland: Spanien

Hersteller:Bodega Vina Herminia SL, Aldenanueva der Ebro, Espana