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Villa Trasqua "Fanatico" Riserva DOCG Chianti Classico Toskana BIO 0,75 l

Villa Trasqua "Fanatico" Riserva DOCG Chianti Classico Toskana BIO 0,75 l
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Produktinformationen "Villa Trasqua "Fanatico" Riserva DOCG Chianti Classico Toskana BIO 0,75 l"
Die Trauben des Chianti Classico Riserva stammen von den besten Weinbergen des Anwesens. Der Wein ist geprägt von einem eleganten und intensiven Charakter, der durch 24 Monate Holzfasslagerung stabile und komplexe Aromen entwickeln konnte.
Eigenschaften von "Villa Trasqua "Fanatico" Riserva DOCG Chianti Classico Toskana BIO 0,75 l"
Inhalt 0.75 Liter
Hersteller/Lieferant
Tenuta Villa Trasqua
Loc. Trasqua
53011 Castellina in Chianti SI
ITALIEN
Herkunftsland Italien
Cuvée 92% Sangiovese, 5% Cabernet Franc, 3% Merlot
Rebsorte Cabernet Franc, Sangiovese, Merlot
Region Toskana
Qualitätsstufe DOCG
Anbaumethode Biologisch-dynamischer Weinbau
Jahrgang 2016
Alkoholgrad 14.00 vol.
Säuregehalt g/l 5.20
Restsüße g/l 1.70
Geschmack
Fruchtaromen von Waldfrucht, Veilchen, Kirsche, Pflaume und Blaubeere sowie süße Gewürznoten von Zimt und etwas Schokolade charakterisieren ihn. Die sanfte Säure verleiht dem Wein Struktur und Stabilität.
Speisenvorschlag
Passend zu Gerichten mit geschmortem, geröstetem oder gegrilltem Fleisch.
Zusatzinfos, Allergene Enthält Sulfite
Expertise
Zwischen Siena und Monteriggioni befindet sich das historische Anwesen von Villa Trasqua umgeben von 120 Hektar Weinbergen, Olivenhainen und Wäldern. Das Weingut bringt eine sehr lange Weinbautradition mit, die sogar bis ins Jahr 1001 rückverfolgbar ist. Franco Bernabei »Mr. Sangiovese« ist der önologische Berater des Weinguts. Mit seiner Begeisterung für die Rebsorte Sangiovese führte er Villa Trasqua zu neuen önologischen Höhen. Die drei IGT-Weine sind modern und zugänglich ausgebaut, während die DOCG-Chianti-Classicos deutlich von der Sangiovese-Traube geprägt sind und sich durch einen traditionell italienischen Weinstil auszeichnen.
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