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Vaccaro "Liventi" Catarratto-Zibibbo IGT Terre Siciliane BIO 0,75l

Vaccaro "Liventi" Catarratto-Zibibbo IGT Terre Siciliane BIO 0,75l
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Produktinformationen "Vaccaro "Liventi" Catarratto-Zibibbo IGT Terre Siciliane BIO 0,75l"
Für diesen BIO-zertifizierten Wein kommen die Trauben aus der Contrada Comune. Der Anteil von der Rebsorte Zibibbo verleiht dem Wein eine exotische und florale Aromatik, während die Sorte Catarratto mehr an junge Weißburgunder erinnert.
Eigenschaften von "Vaccaro "Liventi" Catarratto-Zibibbo IGT Terre Siciliane BIO 0,75l"
Hersteller/Lieferant
Vini Vaccaro Agricol srl
C.da Comune snc
91020 Salaparuta
ITALIEN
Herkunftsland Italien
Cuvée 70% Catarratto, 30% Zibibbo
Rebsorte Catarratto Bianco comune
Region Sizilien
Lage Salaparuta, 400 m über dem Meeresspiegel, Süd-Ost-Ausrichtung
Qualitätsstufe IGT
Terroir Schwemmland und tiefgründige Böden mit mittlerer Struktur. Guter Gehalt an organischer Substanz.
Anbaumethode Biologisch-dynamischer Weinbau
Jahrgang 2020
Trinktemperatur 7 °C
Alkoholgrad 12.50 vol.
Säuregehalt g/l 6.00
Geschmack
Sein eleganter Körper und die angenehm-balancierte Süße verführt nicht nur gerne die Damenwelt, sondern lässt für jedermann entspannte Abende mit Genuss ausklingen
Farbe Strohgelb
Einsatzzweck Passt perfekt zum Sommer oder als frischer Aperitif.
Allergene Enthält Sulfite
Expertise
Die Geschichte des Weinguts Vaccaro beginnt Anfang der 70er-Jahre, als Giacomo Vaccaro und seine Frau Caterina ein kleines Landgut und Felder in Salaparuta kauften. In direkter Nachbarschaft zu den Landgütern der Duca di Salaparuta haben sie mit ihren Trauben für Aufsehen gesorgt, sodass die Familie im Jahre 1999 beschloss, eine eigene Kellerei zu errichten und die Weine selbst zu produzieren. Heute besitzen die Vaccaros 100 Hektar Weinberge in drei unterschiedlichen Lagen. Zwischen 160 m und 400 m über dem Meeresspiegel befinden sich unterschiedliche Bodenstrukturen und Mikroklimata für optimale Bedingungen der unterschiedlichen Rebsorten.
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