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Vaccaro Liventi Catarratto-Zibibbo IGT Terre Siciliane BIO 0,75l

Vaccaro Liventi Catarratto-Zibibbo IGT Terre Siciliane BIO 0,75l
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Produktinformationen "Vaccaro Liventi Catarratto-Zibibbo IGT Terre Siciliane BIO 0,75l"
Für diesen BIO-zertifizierten Wein kommen die Trauben aus der Contrada Comune. Der Anteil von der Rebsorte Zibibbo verleiht dem Wein eine exotische und florale Aromatik, während die Sorte Catarratto mehr an junge Weißburgunder erinnert.
Eigenschaften von "Vaccaro Liventi Catarratto-Zibibbo IGT Terre Siciliane BIO 0,75l"
Hersteller/Lieferant
Vini Vaccaro Agricol srl
C.da Comune snc
91020 Salaparuta
ITALIEN
Herkunftsland Italien
Cuvée 70% Catarratto, 30% Zibibbo
Rebsorte Catarratto Bianco comune
Region Salaparuta, 400 m über dem Meeresspiegel, Süd-Ost-Ausrichtung
Qualitätsstufe IGT
Terroir Schwemmland und tiefgründige Böden mit mittlerer Struktur. Guter Gehalt an organischer Substanz.
Anbaumethode Biologisch-dynamischer Weinbau
Trinktemperatur 7 °C
Alkoholgrad 13.00 vol.
Säuregehalt g/l 6.00
Geschmack
Im Mund hat er einen guten Körper und die angenehm balancierte Süße verführt nicht nur gerne die Damenwelt
Farbe Strohgelb
Einsatzzweck Passt perfekt zum Sommer oder als frischer Aperitif.
Allergene Enthält Sulfite
Expertise
Die Geschichte des Weinguts Vaccaro beginnt Anfang der 70er-Jahre, als Giacomo Vaccaro und seine Frau Caterina ein kleines Landgut und Felder in Salaparuta kauften. In direkter Nachbarschaft zu den Landgütern der Duca di Salaparuta haben sie mit ihren Trauben für Aufsehen gesorgt,
sodass die Familie im Jahre 1999 beschloss, eine eigene Kellerei zu errichten und die Weine selbst zu produzieren. Heute besitzen die Vaccaros 100 Hektar Weinberge in drei unterschiedlichen Lagen. Zwischen 160 m und 400 m über dem Meeresspiegel befinden sich unterschiedliche
Bodenstrukturen und Mikroklimata für optimale Bedingungen der unterschiedlichen Rebsorten. Neben der tollen Sorten- und Geschmacksvielfalt durch viele Parzellen in unterschiedlichen Höhenlagen, Mikroklimata und diversen Böden, arbeitet Va
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