Vaccaro Liventi Catarratto-Zibibbo IGT Terre Siciliane BIO 0,75l

Die Geschichte des Weinguts Vaccaro beginnt Anfang der 70er-Jahre, als Giacomo Vaccaro und seine Frau Caterina ein kleines Landgut und Felder in Salaparuta kauften. In direkter Nachbarschaft zu den Landgütern der Duca di Salaparuta haben sie mit ihren Trauben für Aufsehen gesorgt,
sodass die Familie im Jahre 1999 beschloss, eine eigene Kellerei zu errichten und die Weine selbst zu produzieren. Heute besitzen die Vaccaros 100 Hektar Weinberge in drei unterschiedlichen Lagen. Zwischen 160 m und 400 m über dem Meeresspiegel befinden sich unterschiedliche
Bodenstrukturen und Mikroklimata für optimale Bedingungen der unterschiedlichen Rebsorten. Neben der tollen Sorten- und Geschmacksvielfalt durch viele Parzellen in unterschiedlichen Höhenlagen, Mikroklimata und diversen Böden, arbeitet Va