Chianti Classico Rocca delle Macie DOCG Toskana 0,75 l

Liebe Genießer,
ab heute widmen wir uns Bella Italia.
Italien ist von der Rebfläche her eine der größten und bedeutendsten Weinbaunationen. Die Bedeutung allerdings hat wiederum mit der großen Varianz der unterschiedlichen Stile zu tun. Italien ist in so mancher Hinsicht nicht, in nur einer Kolumne in Worte zu fassen. Somit werden wir die nächsten Wochen gedanklich dort in so malerischen Orten, wie Montalcino, San Gimignano, Alba und Co. verbringen.

Die Region mit dem außerordentlichsten Ansehen neben dem Piemont, ist wohl die Toskana. Die Toskana ist Heimat vieler Weltbekannter Weine. Ihre Landschaft, die charakteristischen sanften Hügel und Ihre herrlichen Bauten in den anmutigen Städten Florenz, Volterra, Siena, Pisa sind weitreichend bekannt und dienen oft als Szenerie für Filme. Hier hat die Rebsorte Sangiovese, die maßgeblicher Bestandteil, des ebenso bekannten Chianti-Weines ist, ihre weiteste Verbreitung.

Chianti Weine sind, besucht man hierzulande oder wo auch immer, ein italienisches Restaurant, wie Pasta, Caprese, Tiramisu, Espresso und Sambuca nicht von der Karte wegzudenken, möchte man meinen. Natürlich, Klassiker sind eben Klassiker. Und so möchte ich Ihnen heute einen dieser Klassiker vorstellen. Ganz recht, es ist für den Auftakt unserer Reihe, ein Wein aus dem Herzen der Chianti-Region, ein Chianti Classico.

Hier für Sie meine Verkostungsnotiz zum Wein:
Chianti Classico DOCG, Rocca delle Macie, Famiglia Zingarelli, Toskana, Italien
Der Wein gibt sich im Glas tief Rubinrot. Im Duft verströmt er die typischen saftigen, vollen Kirschnoten. Schwarzkirsch, Schattenmorelle und ein bisschen Schlehe, sowie Kräuter stehen im Vordergrund. Im Gaumen wirkt der Wein fruchtig, frisch mit präsenter Säure und feiner Tanninstruktur. Hinzu kommen Vanille-Nuancen, etwas Zimtrinde und wieder Kräuter mit dezent erdigen Noten. Ein insgesamt ausgewogener Wein, mittelkräftiger Natur, im eleganten Kleid,
der im Finish, sanft mit Frische und Fruchtigkeit betört.
Das schöne daran: Der moderate Alkoholgehalt.
Ein wunderbarer Begleiter für Speisen aus der typischen Pastaküche, zu BBQ Deluxe
oder einfach nur so


Alkohol 13,5% vol.

Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien

Hersteller: SOC. AGR. Rocca della Macie S.r.L., Castellina in Chianti, Toscana, Italia