Ser Gioveto Rosso Rocca delle Macie Premium IGT Toscana 0,75 l

"Ser Gioveto" Rosso Toscano IGT

Die Trauben für diese Cuvée werden aus den besten Lagen des Weingutes selektioniert. Nach 14 Tagen Maischegärung und Kelterung reift der Wein für rund 14 Monate im Barrique und weitere 9 Monate in der Flasche bevor der Ser Gioveto in den Verkauf kommt. Deutliche Aromen von schwarzen Kirschen weisen auf den Sangiovese in der Cuvée hin. Tiefe, Dichte und die feste Struktur erlangt der Wein, neben dem Barriqueausbau, durch den Cabernet Sauvignon Anteil. Röstig nussiger Geschmack reibt sich am sandigen Tannin. Zeigt bereits Balance und der Alkohol ist gut eingebunden - bildet sozusagen den wärmenden Mantel um den kräftigen Körper.

Speiseempfehlung:
Passt perfekt zu gegrillten Steaks, marinierten und im Ofen geschmorten Braten: z.B. Lammkeule. Verträgt Zwiebeln, Kräuter und Knoblauch.

Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%



Alkohol 14,5% vol.

Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien

Hersteller: SOC. AGR. Rocca della Macie S.r.L., Castellina in Chianti, Toscana, Italia