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Kay Corvina Sartori IGT Veneto 0,75 l

Kay Corvina Sartori IGT Veneto 0,75 l
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"Kay" Corvina von Sartori di Verona Liebe Genießer, heute... mehr
Produktinformationen "Kay Corvina Sartori IGT Veneto 0,75 l"

"Kay" Corvina von Sartori di Verona


Liebe Genießer,

heute begeben wir uns auf einen kleinen Ausflug südlich des malerischen Gardasees.

Dort befindet sich, die historische Villa Maria. Mitten im Herzen des Valpolicella am Ortsrand von Negrar vor den Toren Veronas. Die Villa ist Sitz des weltbekannten Weinguts der Familie Sartori. Obwohl das Veneto noch immer eine der unterschätztesten Weinregionen Italiens ist, ist doch wohl fast Jedermann der Name Valpolicella geläufig. Valpolicella ist im Grunde aus den Weinkarten der typischen italienischen Trattorien und Pizzerien, die hier mit der Einwanderungswelle zurzeit des deutschen Wirtschaftswunders Einzug nahmen, nicht wegzudenken. Dieser wohl klingende Name geht mit einem ganz typischen Geschmacksbild einher. Ein recht leichter, fruchtbetonter Wein mit einem Hauch Würze.

Auch wenn diese Weine eine gewisse Typizität widerspiegeln, bedeutet das nicht, dass sie alle gleich schmecken. Die Einflussfaktoren im Weingarten, wie Klima, Wetter, Wasserversorgung und Bodenbeschaffenheit sowie im Keller, die Hand des Winzers, und der geerntete Ertrag, machen den Wein aus.

Ein Valpolicella Wein ist ein Rebsortencuvee aus Corvina, Rondinella und Molinara.

Wobei gerade die seltene rote Rebsorte Corvina Veronese, auch die Rabenschwarze aus Verona genannt und der optimale Umgang mit ihr, der Familie Sartori zu seinem heutigen Glanz, verhalf. Sie komponieren ihren Wein „Kay“ als Lagencuvee, rein aus dieser Sorte. Daher ist der Name Valpolicella auch nicht auf dem Etikett vermerkt. Denn er ist reinsortig und nicht, wie vorgeschrieben aus den bereits oben genannten typischen Rebsorten. Spiegelt, jedoch eindeutig seine Herkunft.

Die Sartoris produzieren neben den Prestigeweinen, Amarone und Regolo hauptsächlich authentische Weine der Region Veneto.

Hier für Sie meine Verkostungsnotiz zum Wein:
`Kay´ Corvina Veronese, Sartori, Veneto, Italien

Der Wein strahlt mit hellen Kirschtönen im Glas. Im Duft präsentiert er sich fruchtig, nach Sauerkirschen, Himbeeren und vegetal mit einem Touch Minze. Im Mund wirkt er betont fruchtig, leicht und frisch. Die Aromatik ist dem Duft sehr ähnlich, Kirsch- und Himbeernuancen gehen einher. Ein insgesamt leichter, fruchtbetonter und wohl balancierter Wein.
Unkompliziertes Trinkvergnügen insbesondere zu Pizza und Pasta.

12% vol. Alkohol, 5,75 €/0,75 l Fl. zu haben, enthält Sulfite

Alkohol 12% vol.


Enthält Sulfite


Ursprungsland: Italien


Hersteller: Casa Vinicola Sartori SPA, Negrar in Valpolicella, Veneto, Italia



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