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Cabernet Torre dei Vescovi Vicenza DOC Veneto 0,75 l

Cabernet Torre dei Vescovi Vicenza DOC Veneto 0,75 l
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Produktinformationen "Cabernet Torre dei Vescovi Vicenza DOC Veneto 0,75 l"

Liebe Genießer,

es geht um die international sehr stark verbreitete Edel-Rebe Cabernet Sauvignon. Klassische Weine dieser Sorte finden ihren Ursprung in Frankreich im weltbekannten Bordelais. Die weite Verbreitung dieser unglaublich beliebten Rebsorte, lässt vermuten, dass es entsprechend viele Weinstile gibt. Bordeauxweine auf Basis von Cabernet beispielsweise gleichen sich innerhalb des Gebiets schon recht selten. Da liegt es Nahe, dass ein chilenischer Cabernet Sauvignon ganz anders als ein nordamerikanischer, libanesischer oder gar deutscher Wein ist. Dennoch hat die Rebsorte einige Eigenschaften, die bei optimalen Bedingungen, gut im Wein zu erkennen sind. Eben die typischen Marker, wie Cassis und rote Paprikaschoten, die sich oft im Wein erkennen lassen und auf einen Cabernet Sauvignon deuten.

Unser Cabernet kommt aus Norditalien und gedeiht auf Ton- und kalkhaltigen Böden in Hügellagen mit einer tiefreichenden Schicht aus Muttererde. Das Gebiet rund um Vicenza, auf der Strecke zwischen Venedig und dem Gardasee gelegen, wird seit jeher vom Weinbau geprägt. Die zum Schutz entlang der Grenze des „Vicentino" errichteten Festungen und Burgen betten sich malerisch in die Landschaft. Eine dieser bischöflichen Burgen, die „Rocca di Brendola“, liegt nicht weit von der Cantina Colli Vicentini. Daher rührt auch der Name unseres heutigen Cabernets - Vom großen Wachturm „Torre dei Vescovi". Das Etikett übernimmt den alten Text einer Reisebeschreibung aus dem 15 Jhdt. welche die Lage dieser Burgen und Festungen entlang des „Vincento“ erwähnt.

Hier für Sie meine Verkostungsnotiz zum Wein:

Cabernet Sauvignon, Torre dei Vescovi, Vicenza, DOP Veneto, Italien
Dieser Cabernet nimmt Sie mit in die Welt der dunklen Früchte. Er ist etwas leichter, enorm fruchtig und zeigt sich am Gaumen samtig. Seine Tannin- und Säurestruktur passen sich komplett in die Aromatik ein. Er ist ein charmanter Geselle. Ein Tropfen der mit seiner tänzerischen Leichtigkeit betört. Ein Wein für die tägliche Trinkfreude.

Dieser Wein zeigt, Cabernet muss nicht immer schwer, hochkomplex und teuer sein.






Alkohol 13% vol.


Enthält Sulfite


Ursprungsland: Italien


Hersteller:Cantine Colli Vicentine viale Europa, 151 - 36075 Montecchio Maggiore (Vicenza) , Veneto, Italien

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