Rondeur Appassimento I.G.P. Pays d'Oc Südfrankreich 0,75l

Verführerisch und ein kleines bisschen geheimnisvoll duftet es aus dem Glas. Ein kurzer Schwenk, riechen und man steht direkt im Süden Frankreichs, in den Weinbergen der Domaine La Grange.
Der Rondeur (Sonnenuhr) erzählt eine Geschichte voller Sonne, Licht und Wärme. Denn davon gibt es in seiner Heimat dem Languedoc im südlichen Frankreich reichlich.
Das Licht dieser sonnenverwöhnten Region ist in den Trauben der typisch südfranzösischen Rebsorten Grenache, Syrah und Mouvèrde, kurz GSM, eingefangen. Neben diesem sehr klassischen Cuvée enthält der Wein eine ganz andere,
mutige Komponente, denn er ist nach dem Appassimento-Verfahren hergestellt! Die Trauben erst zu ernten, wenn die Beeren bereits angetrocknet sind hat in Italien große Tradition und einige der besten und teuersten Weine