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Chateau Haut-Rocher Saint-Emilion Grand Cru AC 0,75 l

21,54 € *
Inhalt: 0.75 Liter (28,72 € * / 1 Liter)

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Liebe Genießer, die Weihnachtsfeiertage stehen vor der Tür. Das verlangt nach einem Wein, der... mehr
Produktinformationen "Chateau Haut-Rocher Saint-Emilion Grand Cru AC 0,75 l"
Liebe Genießer,

die Weihnachtsfeiertage stehen vor der Tür. Das verlangt nach einem Wein, der den Erwartungen, mit denen die Festtage einhergehen mithalten kann und jede Festtafel adelt.
Hierfür begeben wir uns gedanklich in das berühmte Bordelais. Bordeaux steht für eine unerschöpfliche Vielfalt großer Namen und enorme Stilbandbreite, die bei so manchem Weingeniesser hier und da für Verwirrung sorgen.
Das soll uns aber heute nicht weiter kümmern, schliesslich wollen wir uns auf einen guten Festtagstropfen freuen. Dazu begeben wir uns auf die rechte Seite des Bordeauxgebiets an die Dordogne nach Saint Emilion. Dort sind die Böden im Gegensatz zum auf der linken Uferseite der Gironde gelegenen Haut Medoc, von einem Kalk-Plateau umrundet und so zumeist von Kreideböden mit Lehm und Schlamm geprägt. Hier gedeiht insbesondere Merlot und Cabernet Franc in seiner wohl schönsten Ausprägung.
Unser Wein kommt aus dem Hause „Chateau Haut Rocher". Ein Haus welches tief mit dem Bordelais verwurzelt ist. Im 17. Jh. zählte zu Haut Rocher etwa 400 Hektar. Die damalige Eignerfamilie de Monteil enteignete man während der Revolution und erstattete später nur teilweise die Weingärten in den Schoß der Familie zurück. Jean de Monteil erkaufte 1972 nach seinem Oenolgiestudium, welches er in Beaune absolvierte, weitere Hektar der damaligen Rebfläche zurück und führte das Haus zu neuem Glanz, welcher an sicher an die alten Zeiten des Guts anknüpft.
Jean de Monteil meint: „Wein ist nicht einfach nur ein Geschenk der Natur. Der Weinberg kann noch so außergewöhnlich sein, es braucht zusätzlich der Erfahrung eines Profis und der Leidenschaft eines Artisten, um hervorragende Weine herzustellen. Der Wein ist ein Stück Kultur."
Wie wahr.

Hier für Sie meine Verkostungsnotiz zum Wein:
Chateau Haut Rocher, Saint Emilion, Bordeaux, Frankreich
Karmesinrot strahlt dieser Festtagstropfen im Glas. Sein fruchtiges Bouquet, wartet mit vielen Facetten auf. Da wären: Cassis, Schwarzkirsche, dezent vanillige Holznoten, Minze, erdige Töne, Anklänge von Schokolade und Kaffee. Im Gaumen breitet sich die Fruchtigkeit gepaart mit Konzentration, samtigen Tanningerüst, und moderater Säure, zu einem ausgewogenem finish aus. Ein wunderbar samtiger, sehr eleganter Festtagswein, der fabelhaft mit Wildgerichten und gut gewürzten, vegetarischen Kreationen harmoniert.



Alkohol 14,5% vol.

Enthält Sulfite

Ursprungsland: Frankreich

Hersteller:Chateau Haut-Rocher, 33330 St. Etienne de Lisse
Eigenschaften von "Chateau Haut-Rocher Saint-Emilion Grand Cru AC 0,75 l"
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