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St. Laurent Silberberg trocken Karl Pfaffmann Pfalz 0,75 l

St. Laurent Silberberg trocken Karl Pfaffmann Pfalz 0,75 l
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  • 510762
Produktinformationen "St. Laurent Silberberg trocken Karl Pfaffmann Pfalz 0,75 l"
Seine passende Heimat hat er in den Südpfälzer Böden. Die in der kalk-haltigen, warmen Einzellage Walsheimer Silberberg ideale Grundbedingungen für gut ausgereifte, aroma-reiche St. Laurenttrauben bieten.
Eigenschaften von "St. Laurent Silberberg trocken Karl Pfaffmann Pfalz 0,75 l"
Hersteller/Lieferant
Pfaffmann Karl GmbH & Co. KG
Allmendstr.1
76833 Walsheim / Pfalz
Herkunftsland Deutschland
Rebsorte St. Laurent
Region Pfalz
Lage Walsheimer Silberberg
Qualitätsstufe Selection
Terroir kalkhaltiger Löss Lehm Boden
Trinktemperatur 14 °C
Alkoholgrad 13.50 vol.
Säuregehalt g/l 5.60
Geschmack
Brombeer- und Heidelbeernoten sowie dunklem Schokoladenaroma, finessenreicher Veilchennote nebst finalem Vanilleschmelz.
Farbe rubinrot
Speisenvorschlag Ein toller Begleiter für kräftige Wildgerichte gerade auch bei pfeffriger Würze, ebenso wie zu gegrillten Steaks oder zur Edelpizza mit Parma-schinken, Rucola und Parmesanspänen.
Allergene Enthält Sulfite
Expertise
Ob Saint Laurent oder Sankt Laurent sprich französischer oder österreichischer Ursprung ist bis heute Streitpunkt zwischen den Ländern.
Die St. Laurenttrauben werden in langer Maischegärung auf den farb- und aromainten-siven Schalen vergoren bevor sie anschließend als dunkelroter Wein für gut 1,5 Jahre in edlen Barrique-fässern reifen.
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