Karl Pfaffmann Chardonnay "Selection" Walsheimer Silberberg trocken Pfalz 0,75l

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Artikel-Nr.: 435

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Produktinformationen "Karl Pfaffmann Chardonnay "Selection" Walsheimer Silberberg trocken Pfalz 0,75l"

Im Keller wird der junge Wein nach der aromaschonenden, gekühlten Gärung noch gut vier Monate auf der Feinhefe im Tank gelagert. Hierbei können sich die Aromen im Wein entwickeln und bleiben weiterhin stabil erhalten.

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Eigenschaften von "Karl Pfaffmann Chardonnay "Selection" Walsheimer Silberberg trocken Pfalz 0,75l"

Hersteller/Lieferant

Pfaffmann Karl GmbH & Co. KG
Allmendstr.1
76833 Walsheim / Pfalz

Herkunftsland Deutschland

Rebsorte Chardonnay

Region Pfalz

Lage Walsheimer Silberberg

Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein

Jahrgang 2020

Trinkreife von 2021

Trinkreife bis 2025

Trinktemperatur 9 °C

Alkoholgrad 13.50 vol.

Säuregehalt g/l 6.30

Geschmack

Ein körperreicher Chardonnay, der uns eine Fülle saftiger und cremiger Fruchtaromen wie Mango, herzhafter Apfel, frische Limette und gelber Aprikose, bietet

Speisenvorschlag Dieser Chardonnay kombiniert sich hervorragend mit gegrillten Garnelen und einem Avocado-Mango-Salat oder zur klassischen Vorspeise Parmaschinken an Honigmelone genauso wie zu Kalbssteak mit Pfifferlingsauce oder einem Thai-Curry-Hähnchen.

Einsatzzweck Der perfekte Begleiter für einen schönen Abend auf der Terasse oder einem tollen Essen z.B. auf einer Familienfeier.

Allergene Enthält Sulfite

Expertise

Grundlage unserer Selections-Weine ist eine konsequente Qualitätsarbeit vom Weinberg bis ins Glas. Das gilt auch für diesen Chardonnay aus der Einzellage Silberberg. Nur gut angewachsene Reb-Anlagen, bringen in dieser für die Burgundertraube idealen Terroir einen solchen konstant ausgewogenen Chardonnay hervor. Ein weiterer Garant für Qualität, ist die umfangreiche Ertragsreduktion, die vom Reifebeginn bis in den Sommer vorgenommen wird. Somit werden nur komplett gesunde Trauben voller Aromen im Herbst gelesen.

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