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Karl Pfaffmann Grauburgunder QbA trocken Pfalz 0,75 l

Karl Pfaffmann Grauburgunder QbA trocken Pfalz 0,75 l
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Karl Pfaffmann Grauburgunder QbA trocken Entdecken Sie den fröhlichen,... mehr
Produktinformationen "Karl Pfaffmann Grauburgunder QbA trocken Pfalz 0,75 l"

Karl Pfaffmann Grauburgunder QbA trocken


Entdecken Sie den fröhlichen, unkomplizierten Vertreter unseres Grauburgunder-Trios. Beschwingt präsentiert er sein „Geburtsjahr" und zeigt alle Facetten, wofür der neue Jahrgang steht: Fruchtigkeit und Frische.

Freuen Sie sich auf Eindrücke von gelben Früchten, Anklänge an Rhabarber und einen Hauch Minze.

Wer würde bei so einem erquickenden Tropfen auf die Idee kommen, dass hier über 300 Jahre Pfälzer Weinkultur dahinterstecken. Denn bereits im Jahre 1711 fand der Apotheker Johann Seger Ruland die verwilderte Sorte, die ursprünglich aus dem Burgund stammt, in seinem Garten in Speyer. Und seither fühlt sich der Grauburgunder rundum wohl in der Pfalz.

Trotz langer Geschichte wird dieser Wein sicher keinen Staub ansetzen. Genießen Sie ihn als jugendlichen Tropfen zum entspannten Feierabend, beim Plausch mit Freunden oder auch als flexible Begleitung zur leichten Bistroküche.



Alkohol 12,5% vol.


Enthält Sulfite


Ursprungsland: Deutschland


Hersteller: Weingut Karl Pfaffmann GmbH & Co KG, 76833 Walsheim

Eigenschaften von "Karl Pfaffmann Grauburgunder QbA trocken Pfalz 0,75 l"
Hersteller/Lieferant
Pfaffmann Karl GmbH & Co. KG
Allmendstr.1
76833 Walsheim / Pfalz
Herkunftsland Deutschland
Rebsorte Grauburgunder
Region Pfalz
Qualitätsstufe QbA
Terroir kalkhaltiger Löss Lehm Boden
Trinktemperatur 10 °C
Alkoholgrad 12.50 vol.
Säuregehalt g/l 6.10
Geschmack
Trocken mit angenhemer dezenter Fruchtsäure, trinkanimierende Frische.
Farbe Kräftiges Zitrusgelb mit grünen Reflexen
Speisenvorschlag Mit seiner fruchtigen Art passend zur Eröffnung eines langen Terrassenabends oder auch zu herbstlichen Menüs mit Kürbissuppe bzw. Feldsalat.
Versuchen Sie ihn doch auch mal mit leichten Hauptgängen wie Putenschnitzel mit Möhren-Lauch-Gemüse oder Wildlachs mit einer Bärlauch-Wein-Sahnesauce und Zitronenzesten.
Allergene Enthält Sulfite
Expertise
Grauburgunder hat viele Gesichter: von spritzig leicht als Pinot Grigio bis goldgelb schwer als Ruländer. In diesem Fall haben wir das elegante Gesicht des Grauburgunders mit seinen frischen Zitrusnoten sowie saftigen Apfelaromen von Jonagold Äpfeln und einem Hauch Granny Smith im entsprechenden Stadium der Traubenreife geerntet. Das heißt, die Trauben wurden nicht mit barocker Reife und Fülle gelesen sondern mit jugendlich beschwingter Reife, die uns nun aus dem Glas fruchtig-frisch entgegenströmt.
Um in diesem Stadium bereits die typische Burgunderaromatik in den Trauben zu haben, braucht der Grauburgunder warme Lagen mit einem guten Kalkgehalt wie sie gerade hier in der Südpfalz zu finden sind.
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