Riesling vom roten Schiefer Prinz Salm QbA trocken Nahe ökologischer Anbau 0,75 l

Riesling Rotschiefer
Prinz Salm Nahe ökologischer Anbau
Die Nahe ist seit je her Qualitätsweingebiet und mit Ihren teils steilen Weinbergen und den klimatischen Bedingungen prädestiniert für den Anbau von Riesling. So auch in Walsheim, hier bei Prinz Salm, wird ökologisch gewirtschaftet. „Meine Kinder sollen die Trauben von den Rebstöcken essen können!" Diesem ganz persönlichen Imperativ folgend hat sich Prinz Michael bereits 1988, als einer der ersten Spitzenbetriebe, für den ökologischen Landbau entschieden.
Heute führt Prinz Felix den Betrieb in 32. Generation. „Wein wird nicht im Keller, sondern draußen im Weinberg gemacht. Dabei setzen wir auf die Kräfte der Natur, sorgen für gut versorgte Böden, vitale Reben, für reduzierte Erträge und für gesundes Lesegut. Nur von Hand ausgelesene Trauben dürfen bei uns auf die Kelter und in den Keller."
Hier für Sie meine Verkostungsnotiz:
Riesling vom Rotschiefer
Ein wunderbar eleganter Wein, der seine Herkunft gerne Preis gibt. Er leuchtet Zitrusgelb, im Glas verströmt er den frischen Duft von weißen Pfirsichen, Mirabellen und grünen Haselnüssen. Im Gaumen ist er saftig, vollmundig und die Fruchtaromen werden von einer Prise Mineralität gestützt. Ein aromatischer runder Wein, der wohl balanciert mit gut eingebundener Säure und
geschmeidigen Abgang, lange Spaß macht.

Riesling vom roten Schiefer Weingut Prinz Salm in Wallhausen an der Nahe

Enthält Sulfite

Alkohol:14% vol.

Ursprungsland: Deutschland

Hersteller: Weingut Prinz Salm, 55595 Wallhausen