Nusbaumer Poire Williams 40% vol. Selection Eau-de-Vie 0,7 l

Diese zerbrechliche Frucht aus dem Rhône- und Durance-Tal mit gelbgrüner Schale und weißem, feinem und schmelzendem Fruchtfleisch ist sehr saftig und duftend und hat einen würzigen Geschmack. Die Wahl des Rohstoffs ist entscheidend: Die Früchte müssen gesund und nicht beschädigt sein.
Dieses Kernobst wird wie ein Steinobst ausgebaut, nach einer natürlichen Gärung, die jedes Jahr genau bestimmt wird, werden die Früchte auf handwerkliche und traditionelle Weise in einer unserer vier kleinen Kupferbrennblasen destilliert. Dieser Branntwein reift dann einige Jahre in Edelstahlfässern, um diese einzigartige Rundheit und Finesse zu erhalten.