"Kilchoman ""Machir Bay"" 46%vol. 0,7 l Islay Single Malt Whisky"

Kilchoman MACHIR BAY

Das Flaggschiff der Brennerei mit
dominanten Bourbon Fass
Einfluss.

Westküste gelegen, ist Kilchoman die erste neu gegründete Brennerei
auf der Insel seit 125 Jahren (seit Bunnahabhain 1881 die Produktion
aufnahm).
Kilchoman Single Malt bietet Gelegenheit, die Besonderheiten von
traditioneller Whisky Herstellung kennenzulernen. Nicht nur ist
Kilchoman eine von nur sechs Brennereien Schottlands, die noch
eigene Malzböden betreiben, man baut sogar selbst Gerste an und
alle Produktionsschritte werden vor Ort bei der Farm-Destillerie
ausgeführt – von der Aussaat der Gerste bis zum Füllen der Flaschen.
Zurück zu den Ursprüngen der Brennkunst - so heißt es bei
Kilchoman zurecht: „From barley to bottle“.

MACHIR BAY
DIE MACHIR BAY, UNWEIT DER BRENNEREI GELEGEN,
IST EINER VON ISLAYS MALERISCHSTEN STRÄNDEN.
Machir Bay ist die Visitenkarte von Kilchoman Distillery und die
einzige permanent verfügbare Abfüllung. Vorgestellt erstmals
2012, wird seitdem jährlich eine neue und reifere Version
herausgebracht.
Hauptsächlich gereift in Bourbon Barrel (200 Liter Fässer) mit
einem kleinen Einfluss von ex-Sherry Butts (500 Liter Fässer) ist
Machir Bay ein klassischer Islay Malt - schwer rauchig-torfig mit
ausgewogenen Vanillearomen, tropischen Früchten und einer
schönen Süße im Hintergrund.