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Scapa Skiren Single Malt 0,7 l 40% vol.

Scapa Skiren Single Malt 0,7 l 40% vol.
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Scapa Skiren ist ein Single Malt Scotch Whisky, der als weltweit einziger Whisky noch im Lomond... mehr
Produktinformationen "Scapa Skiren Single Malt 0,7 l 40% vol."
Scapa Skiren ist ein Single Malt Scotch Whisky, der als weltweit einziger Whisky noch im Lomond Wash Still-Verfahren hergestellt wird. Dieses Verfahren stellt eine Mischform aus Pot- und Column-Still-Verfahren dar. Das verleiht dem Herzen des Whiskys eine außergewöhnlich fruchtige Honignote.
Die Destillerie befindet sich oberhalb der Bucht des größten natürlichen Hafens der Welt, des Scapa Flow, dessen sagenumwobene Mystik auf den dort produzierten goldfarbenen Scapa Skiren ausstrahlt.
Vor allem auch die klimatischen Bedingungen und die exklusive Lagerung in amerikanischen First-Fill Eichenfässern direkt am Meeresufer zeichnen ihn als einzigartigen Island Single Malt aus. Der Beiname Skiren kommt aus dem Altnordischen und kann mit „leuchtend heller Himmel" übersetzt werden, was seinem leichten, erfrischenden Ausnahmecharakter gerecht wird.


Aroma: zarte, blumig-fruchtige Noten mit Anklängen von frischer Birne sowie süßer fruchtiger Ananas, gepaart mit Zitrusfrüchten.

Geschmack: mild und süßlich, reife Honigmelone sowie auffallend süße Birne.

Nachklang: langanhaltend, erfrischend mit einer auserlesenen Süße.

I

N BESTER TRADITION - DESTILLERIE
Die Destillerie wurde vom berühmten Speyside Distiller J.T. Townsend gegründet und erbaut. Sie liegt am Ufer des Lingro Burn. Zwei der Lagerhallen von damals werden noch heute genutzt und das alte Wasserrad ist ebenfalls noch funktionstüchtig - wenn auch mehr als visueller Effekt.
Das Wasser des Lingro wird zur Kühlung eingesetzt, das Produktionswasser wird von den Quellen der Orquil Farm eingeleitet. Riesige Kupferkessel bilden d as Herz und den Stolz einer jeden Malt Whisky-Destillerie. Sie beeinflussen und formen den finalen Charakter des Whiskys und sorgen für seine Qualität.
Nicht anders bei Scapa, wo bis heute noch die zwei Kupferbrennblasen mit ihren zylinderartigen Hälsen im „Lomond“-Design verwendet werden, die auch zum besonderen Genuss dieses Whiskys beitragen. Sie liegt am Ufer des Lingro Burn.


IN BESTER TRADITION - HERKUNFT

Eine der nördlichsten Destillerien in Schottland liegt auf der größten der Orkney-Inseln am Meeresbecken Scapa Flow und zählt zur Region der Islands: Die Scapa-Destillerie. Sie wurde 1885 eröffnet und „ist sicherlich eine der vollständigsten und best ausgestatteten kleinen Destillerien im Königreich“.
So schrieb schon Alfred Barnard 1887 in seinem legendären Werk über die Destillerien Schottlands. Dies ist nicht verwunderlich, da Scapa zu dieser Zeit als eine der modernsten Destillerien in ganz Schottland galt.


Enthält Farbstoff

Alkohol: 40% vol.

Hersteller: The Scapa Distillery, Kirkwall, Orkney, KW15 ISE, Scotland

Importeur: Pernod Ricard Deutschland GmbH , Habsburgerring 2 , 50674 Köln
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