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- Artikel-Nr.: 1791
Produktinformationen "Calem Colheita 2007er Portwein 0,75 l"
Ein wunderbarer Tawny Portwein aus der Kellerrei Calem, mit Trauben aus dem Jahrgang 2007.
Eigenschaften von "Calem Colheita 2007er Portwein 0,75 l"
Hersteller/Lieferant
Sogevinus Fine Wines S.A
Av. de Diogo Leite 344
4400-111 Vila Nova Gaia / Portugal
PORTUGAL
Av. de Diogo Leite 344
4400-111 Vila Nova Gaia / Portugal
PORTUGAL
Herkunftsland
Portugal
Cuvée
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca
Region
Porto, Douro
Terroir
Schiefer-Sandstein (Grauwacke), teilweise mit Granit durchsetzt
Jahrgang
2010
Trinktemperatur
14 °C
Alkoholgrad
20.00 vol.
Säuregehalt g/l
3.34
Restsüße g/l
118.00
Geschmack
In der Nase stechen die Aromen von schwarzen Früchten in Sirup hervor, mit einem Hauch von getrockneten Früchten, Pfeffer und Schokolade. Intensiver langer Abgang mit einer guten Tanninstruktur
Farbe
Rötlicher Ton mit einem Hauch Orange
Speisenvorschlag
Gekühlt serviert, entfaltet er seine ganze Finesse und Raffinesse, besonders wenn er zu Desserts getrunken wird
mit Karamell, Dörrobst und Gewürzen wie Karamellfondant mit Apfel-Ingwer-Gelee, Tarte Tatin,
Crème Brulée und mittelkräftige Käsesorten. Trotz des Alters bleibt seine Frische erhalten.
mit Karamell, Dörrobst und Gewürzen wie Karamellfondant mit Apfel-Ingwer-Gelee, Tarte Tatin,
Crème Brulée und mittelkräftige Käsesorten. Trotz des Alters bleibt seine Frische erhalten.
Allergene
Enthält Sulfite
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