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Chateau Haut Rocher Saint-Emilion Grand Cru AC Bordeaux 0,75 l

Chateau Haut Rocher Saint-Emilion Grand Cru AC Bordeaux 0,75 l
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  • 600725
Produktinformationen "Chateau Haut Rocher Saint-Emilion Grand Cru AC Bordeaux 0,75 l"
Es wurden die traditionellen Rebsorten des rechten Bordeaux-Ufers vereint: hauptsächlich Merlot, sowie Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Zum Lagern geeignet, verbessert er sich mit der Zeit. Jung getrunken verführt er mit seinen Fruchtaromen.
Eigenschaften von "Chateau Haut Rocher Saint-Emilion Grand Cru AC Bordeaux 0,75 l"
Hersteller/Lieferant
SAS HAUT ROCHER Chateau Haut Rocher
Beatrice et Jerome de Montei
F-33330 Saint-Emilion
Herkunftsland Frankreich
Cuvée 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec
Rebsorte Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec
Region Bordeaux
Lage Saint-Emilion
Qualitätsstufe Grand Cru AC
Jahrgang 2016
Trinktemperatur 18 °C
Alkoholgrad 14.50 vol.
Geschmack
Vollmundig, ausgewogen und fruchtig am Gaumen. Schön lange im Abgang
Farbe Tiefes Gewand mit rubinroten Reflexen
Speisenvorschlag
Passt perfekt zu Fleisch in Sauce, Ente, Wildbret, Käse aber auch zu Schokoladenkuchen und Desserts mit roten Beeren.
Allergene Enthält Sulfite
Expertise
Die Familie de Monteil führt seit dem 17. Jahrhundert das Weingut Château Haut-Rocher am östlichen Rand der Appellation Saint-Émilion. Gleich anschließend stehen die Weinberge des Château Bréhat in der Appellation Castillon – Côtes de Bordeaux. 2010 haben Jérôme und seine Frau Béatrice de Monteil das Weingut von seinem Bruder Jean übernommen. Der ältere Sohn von Jean arbeitet mittlerweile im Weingut. Naturschutz durch Verzicht auf chemische Unkrautvernichtung, Bodenbearbeitung, Begrünung, Grünernte. Schwefelverwendung wird sehr geringgehalten.Der Betrieb befindet sich seit 2019 in Umstellung auf ökologischen Landbau und ist mit HVE 3 (High Environmental Value) ausgezeichnet.
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