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Calem Colheita 2010er Portwein 0,75 l

Calem Colheita 2010er Portwein 0,75 l
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Produktinformationen "Calem Colheita 2010er Portwein 0,75 l"
Ein wunderbarer Tawny Portwein aus der Kellerrei Calem, mit Trauben aus dem Jahrgang 2010.
Eigenschaften von "Calem Colheita 2010er Portwein 0,75 l"
Hersteller/Lieferant
Sogevinus Fine Wines S.A
Av. de Diogo Leite 344
4400-111 Vila Nova Gaia / Portugal
PORTUGAL
Herkunftsland Portugal
Cuvée Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca
Region Porto, Douro
Terroir Schiefer-Sandstein (Grauwacke), teilweise mit Granit durchsetzt
Jahrgang 2010
Trinktemperatur 14 °C
Alkoholgrad 20.00 vol.
Säuregehalt g/l 3.34
Restsüße g/l 118.00
Geschmack
Komplex, intensiv mit angenehmer Säure und gut eingebundener Holznote
Farbe Rötlicher Ton mit einem Hauch Orange
Speisenvorschlag
Gekühlt serviert, entfaltet er seine ganze Finesse und Raffinesse, besonders wenn er zu Desserts getrunken wird
mit Karamell, Dörrobst und Gewürzen wie Karamellfondant mit Apfel-Ingwer-Gelee, Tarte Tatin,
Crème Brulée und mittelkräftige Käsesorten. Trotz des Alters bleibt seine Frische erhalten.
Allergene Enthält Sulfite
Expertise
Im Mund stechen die süßen Aromen von sirupartigen Früchten wie Kirsche und Sauerkirsche hervor, die die akzentuierte Säure dieser Ernte ergänzt und sich perfekt mit den Erinnerungen an die Fassreifung verbindet und in einem anhaltenden Nachgeschmack endet.
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