Miguel Torres "Sangre de Toro Blanco 0.0" Alkoholfrei, Spanien, 0,75 l

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Artikel-Nr.: 630

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Produktinformationen "Miguel Torres "Sangre de Toro Blanco 0.0" Alkoholfrei, Spanien, 0,75 l"

Alkoholfreier Wein aus Moscateltrauben.

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Eigenschaften von "Miguel Torres "Sangre de Toro Blanco 0.0" Alkoholfrei, Spanien, 0,75 l"

Hersteller/Lieferant

Miguel Torres, SA
Carrer de Miguel Torres I Carbó 6,
8720 Vilafranca del Penedès
SPANIEN

Herkunftsland Spanien

Rebsorte Moscatel

Region DO Catalunya

Trinkreife bis 2

Trinktemperatur 16 °C

Geschmack

Am Gaumen köstlich erfrischend mit feinen Anklängen der bereits im Bouquet erschnupperten Aromen und wunderschöner Länge im Finale

Farbe helles Strohgelb mit grünlichem Glanz

Speisenvorschlag

Als animierender Aperitif oder frischer Sommerdrink auf der Terrasse, zu
Meeresfrüchten, Fisch und Pasta (mit Muscheln, Pesto, Parmesan,
Olivenöl...) oder sahnigem Ziegenkäse - und bei nur halb soviel Kalorien wie
normaler Weißwein, darf es ja ruhig ein Häppchen mehr sein!

Allergene Enthält Sulfite
Konservierungsstoff E-242 und Schwefeldioxid

Nährwertangaben pro 100ml
Energiewert 97KJ / 23Kcal Fett 0g
Kohlenhydrate: 4g, davon Zucker 4g
Ballaststoffe 0g Eiweiß 0g Salz 0g

Anmerkung: Als alkoholfreies Getränk ist Sangre de Toro Blanco 0.0
rechtmäßig kein Wein

Expertise

Gesund und optimal ausgereift wird ab September auch der Moscatel
eingebracht und nun exakt wie ein klassischer Torres-Weißwein vinifiziert:
Das gesamte Lesegut wird streng sortiert und nur die ausgewählt besten
Trauben gelangen vollständig entrappt und gemahlen in die Presse. Dann
lässt man den Most ablaufen, klärt ihn sanft vor und startet die rund
zweiwöchige kühle Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierten
Temperaturen von 14 bis 16 °C. Soweit also alles wie gehabt. Doch nun wird
dem Weißwein nach einem innovativen dualen Verfahren in kreisenden
konischen Säulen behutsam der Alkohol entzogen. Das Ergebnis ist ein Wein-
Getränk mit prallem Rebsortenaroma, allen natürlichen Vitaminen,
Antioxidantien, Mineralstoffen - nur frei (< 0,03 %) von Alkohol.

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